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香蕉和冬枣为什么不能一起吃

2017年09月26日 11:04 阅读次数:7784
最近一位网友的吐槽瞬间燃炸水果界,那就是香蕉跟冬枣的那些事。香蕉跟冬枣都是常见的水果,但是它们是不能一起同食的,那么香蕉和冬枣为什么不能一起吃?下面一起来了解一下吧!
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香蕉和冬枣为什么不能一起吃

香蕉和冬枣一起吃味道奇特,使人难以接受。

香蕉跟冬枣不是相克食物,一起食用不会产生有害的物质,但两者同食的话,很多人表示会吃出奇怪的味道。特别是当吃的香蕉与冬枣的体积比在2:1左右的时候,口感可以达到了恶心的巅峰,使人难以接受,让人吃出怀疑人生的感觉。

香蕉和冬枣一起吃味道恶心的原因。香蕉跟冬枣一起食用确实有奇怪的味道,是一种腥味。香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素等营养成分,并且含有几乎一切氨基酸。而冬枣的果肉中除多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素之外,还含有丰富的有机酸、三萜和核苷。两者同食味道奇特可能是它们其中的两者物质发生了微妙反应,但是有些人反应两者同食没有什么感觉,所以也有可能是和它们的品种、熟度、吃法等因素有关。

香蕉和冬枣为什么不能一起吃

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香蕉和冬枣一起吃是什么味道

香蕉跟冬枣一起吃味道每个人的说法都不一样,有实验表明,冬枣跟香蕉吃出不同的味道跟两者的吃的顺序、吃的成熟度都有关。不管是哪一种吃法,每个人都吃出了恶心的味道。有些人表示吃出了臭鸡蛋的味道、恶臭味道、一股蚯蚓味、肥皂味、吃土的味道、洗洁精味道、苍蝇味道、腐烂的感觉、84消毒液味道等。要是想真实体验香蕉和冬枣同食的确切味道,可以自己吃着看看。


香蕉和冬枣为什么不能一起吃

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香蕉和冬枣一起吃真实实验测试

为了真实的感受香蕉和冬枣一起吃的味道,有网友做了一个测试,确切的记录了吃香蕉和冬枣的反应。以下就是测试内容及结论。

第一次实验

1、刷牙3 min。

2、取还没熟透、吃着有点硬涩的黄色香蕉一根,红绿相间的脆冬枣一把,先吃一口香蕉,再吃一个枣,充分咀嚼混合。

结论:前几口并没有什么恶心味道,大概吃了一半香蕉和好几个枣的时候,才突然感觉一股味道往头顶上冲了一下。整体上有一股恶心感,细细品味,那是一种不可描述的腥味对,就是你们想象中的那种类似于84消毒液的那种但是个人感觉还没有到无法忍受的地步。

第二次实验

1、香蕉和枣一起吃,咀嚼几口就会出现恶心的味道。

2、先吃香蕉,等香蕉咽下去一部分再吃枣的话,味道差不多。

3、但是先吃枣,等枣咽下去一部分再吃香蕉的话,味道就会淡很多。

结论:所以如果想吃得更恶心的话,一定记得先吃香蕉,嚼几口再跟着吃几口枣,以蕉为本,以枣为末。当你吃的香蕉与枣的体积比在2:1左右的时候,口感可以达到了恶心的巅峰。

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