电饭锅怎样简单做面包 学会后再也不怕面包里的添加剂了

电饭锅怎样简单做面包三

材料：面粉2勺，鸡蛋或鸭蛋1个，白砂糖80g，牛奶或常温水60g，酵母5g，盐2g，葡萄，红枣片，核桃。

做法：

1、牛奶加热30度，关火，加入5g酵母，白沙糖80g，放到一边待用。

2、面粉放入大碗，打入一个全蛋，轻轻用筷子搅拌，再加入加热过的牛奶，分三次加入，用筷子搅拌。

3、揉面团啦，揉至面团有韧性，可以被撑开后，放到碗里盖上保鲜膜发酵90分钟以上，保持温度三十度左右，变成原来2倍大小。

4、用刀切成5分，排气滚圆，包上保鲜膜放置30分钟。

5、取出一份，用擀面杖擀开，加入葡萄，红枣片，核桃(可以不加)，自上而下卷起。

6、电饭煲边上刷油。放到电饭煲里。其余一样处理，30度继续等待40分钟。

7、最后放到电饭煲里按煮饭键，等跳转即可。