哺乳期慎食小茴香。
小茴香是燥热类的食物,哺乳期的宝妈食用会造成母体内热,使宝妈上火,出现口舌生疮、大便秘结、生痔疮等症状,进而通过哺乳影响到宝宝的健康。同时,小茴香会引起回奶,如果宝妈还需要用母乳喂养宝宝,食用小茴香会让宝宝得不到充足的营养。此外,小茴香多食还会损伤人的视力,因此,哺乳期慎食小茴香。
[茴香的功效与作用]
1、小茴香不宜短期大量使用,每天应以10克为上限。多食会造成宝妈上火、回奶和伤目。
2、小茴香性燥热,比较适合虚寒体质食用,不适合以下体质的宝妈食用,食用会导致上火、生疮、伤目等:
(1)阴虚火旺者不能食用。
(2)《得配本草》:肺、胃有热及热毒盛者禁用。
(3)《本草汇言》:倘胃、肾多火,得热即呕,得热即痛,得热即胀诸证,宜斟酌用也。
(4)《本草述》:若小肠、膀胱并胃腑之证患于热者,投之反增其疾也。
1、花生下奶粥
材料:花生米50g,牛奶300g,白糖适量。
做法:
(1)花生米用清水浸泡1-2小时,搓掉红皮。
(2)把去皮的花生米放入料理机添清水,开动机器打成花生汁。
(3)打好的花生汁过滤进煮锅,倒入白糖,小火煮开。
(4)倒入牛奶,小火煮开即可。
2、黄豆猪蹄汤
材料: 猪蹄、黄豆、盐、黄酒、姜、葱花。
(1)黄豆提前浸泡1小时备用;姜洗净切片备用;大葱切段备用。
(2)猪蹄用沸水烫后拔净毛,切成大块,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫。
(3)倒入黄酒,放入黄豆,加盖,用文火焖煮,至半酥时,加精盐,再煮1小时。
(4)出锅时撒上葱花即可。
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