松茸怎么吃最有营养

松茸怎么吃最有营养：花胶松茸鲜汤

材料：花胶10g、淮山20g、猪骨600g、盐适量、姜块适量、清水适量、海螺15g、杞子0.5g、蜜枣10g、薏仁10g、陈皮1小块、松茸10g。

做法：

1、准备所有的食材。并用清水泡浸清洗干净。

2、准备猪骨。

3、先将猪骨用清水烧开出血污然后清洗干净。

4、重新加入清水大火烧开。

5、然后加入其他食材和适量的盐调味大火烧开改中小火慢煮一小时。

6、煮好的汤味道香浓。此汤加了蜜枣，而蜜枣具有益气生津，滋润肺胃的作用，而且甜味使得这款汤水更清甜美味。

松茸怎么吃最有营养：松茸蒸蛋

材料：鸡蛋3个、干松茸4朵、香油适量、盐适量、水300ml。

做法：

1、准备好所有的食材。

2、干松茸用温水浸泡40分钟至软。

3、把泡发的松茸入锅中煮上3分钟。

4、煮过的松茸切丝，煮松茸的水放凉备用。

5、鸡蛋打入碗中搅拌。

6、加入少许盐继续拌均匀。

7、加入放置微温的煮松茸的水300毫升拌均匀。

8、把蛋液过滤倒炖盅里。

9、蒸锅烧开放入加盖的炖盅。

10、蒸制8-10分钟左右，把切丝的松茸摆放在蛋液上面。

11、加盖继续蒸制3-5分钟。

12、取出淋入少许香油即可上桌。

松茸怎么吃最有营养：姬松茸蒸肉饼

材料：姬松茸80g、猪肉300g、糖适量、味极鲜适量、胡椒粉适量、蚝油适量、生粉少许、葱姜15g、咸蛋1只、料酒适量。

做法：

1、准备好食材(姬松茸事先用清水浸泡发透)。

2、把猪肉剁成茸，姬松茸切粒，咸蛋打散，姜葱切末。

3、把所有的食材放在一个大盆中。

4、加入适量的胡椒粉。

5、少许的料酒。

6、适量的蚝油(注意用量，因为咸蛋是咸的哦)。

7、放入适量的生粉。

8、搅拌至起粘性。

9、放入平底盘中，封上保鲜膜，放入蒸锅。

10、蒸制20分钟，取出即可食用。