材料:莲雾1500克、砂糖400克、柠檬汁适量、料理机1台。
做法:
1、生鲜莲雾。
2、洗净切成小丁块的莲雾果肉。准备砂糖、柠檬汁。
3、砂糖和柠檬汁同时加入果肉丁里。搅匀腌制3个小时。
4、腌制3个小时后的果肉丁会出些汁来。
5、盖盖子用大火煮沸后转中火煮30分钟(在这个过程中要适当的搅拌一下,不要糊了)。再转为小火煮1个小时。
6、煮好后起锅,放置温度不汤手为此。
7、倒入料理机搅拌成果泥(果肉在搅拌的时候忘记拍照了,只有拍搅拌机了)。
8、再回锅煮沸2分钟。
9、完成了,放置凉后就可以装瓶子里了。
材料:糯米250g、桂花蜜适量、石榴少许、山竹适量、梨子适量、苹果适量、弥猴桃适量、莲雾适量、龙眼适量、茡荠适量、芒果适量。
做法:
1、准备材料。
2、糯米漂洗一下,清水浸泡半小时。莲雾洗净去蒂切丁,山竹和石榴剝去外皮,其余的洗后去皮去核切丁。
3、泡好的米放砂锅里加适量水大火煮开。
4、转小火慢熬至粥熟透。
5、先加入荸荠、梨、苹果丁煮开。
6、再加入其它水果,搅拌匀即盛出。
7、淋上桂花蜜就开吃了。
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