木瓜炖雪蛤的家常做法大全

木瓜炖雪蛤的家常做法四

材料：夏威夷小木瓜1个、发好雪哈50克、净水150毫升、冰糖20--30克、牙签2根。

做法：

1、先在小木瓜顶部1/4处开口一分为二把木瓜籽去掉，盖子留着。

2、把发好的雪哈放入挖空的木瓜里，加净水、冰糖20克，盖上木瓜(用牙签插着以免倾斜)，上锅隔水蒸20分钟(如果木瓜生可延长5分钟)，即可。

木瓜炖雪蛤的家常做法五

材料：雪蛤5克、木瓜1个、姜4片、冰糖适量、枸杞4粒、水适量。

做法：

1、雪蛤用清水泡一夜，清洗干净。

2、木瓜平放，从肚子的三分之一处切开，去掉里面的籽，动作要轻，不要把木瓜穿透。

3、小锅内放水，放几片姜片，水开后放入雪蛤焯一下水，这样可以去腥。

4、捞出雪蛤，放入小锅内，加清水炖20多分钟。

5、把炖好的雪蛤，连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中，放几粒枸杞，盖上木瓜的盖子，放蒸锅里面蒸15分钟即可。

木瓜炖雪蛤的家常做法六

材料：木瓜一个、雪蛤5克、红枣5个、冰糖适量、姜片2片。

做法：

1、雪蛤提前泡一夜，把杂质去掉，洗干净，红枣洗净。

2、小锅内放水，放几片姜片，水开后放入雪蛤焯一下水，这样可以去腥。

3、重新换水，把雪蛤炖20分钟。

4、炖雪蛤的时候，就可以处理木瓜哈，

5、木瓜平放，从肚子的三分之一处切开。

6、去掉里面的籽，动作要轻，不要把木瓜穿透。

7、把炖好的雪蛤，连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中，放红枣和冰糖，盖上木瓜的盖子，放蒸锅里面蒸15分钟即可。