所谓的猪肚,就是猪的胃部,猪肚与胡椒粉一起搭配,煲成乳白色的猪肚胡椒汤,是一道美味的汤饮,它具有暖胃防寒的功效,脾胃虚弱的人、尿频的人多吃能起到很好的食疗效果。
推荐食谱:红糖姜肚煲
主材:猪肚一个,生姜四两,红糖二两(糖尿病患者不用)。
做法:将猪肚洗净,生姜切成丝,与红糖一道放入猪肚内,两头用棉线扎紧,加清水煮至肚烂,食肚喝汤。
功效与主治:暖胃止痛,适用于脾胃虚寒,症见脘腹冷痛,遇寒加重,口泛清水等。
荔枝生于南方,中医认为,荔枝味甘、性温,具有很好的温胃散寒的功效。
推荐食谱:荔枝红枣粥
主材:取5颗荔枝、7颗红糖和100克粳米
做法:一起煮成粥,加入白糖调味即可。
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