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冬季14岁孩子营养食谱

2016年11月23日 16:38 出处:亲亲宝贝网 作者:Nicole 阅读次数:230
14岁的孩子即将步入高中,每天所需的营养与能量也随之增多。冬季气温低,能耗大,孩子怎么吃能补充营养呢?我们来看看冬季14岁孩子营养食谱吧。

冬季14岁孩子营养食谱:红烧羊肉

材料:羊肉500g、油适量、盐1茶匙、生抽0.5茶匙、糖15g、蚝油1茶匙、姜20g、葱20g、香料1份、大蒜15g、小尖红椒15g。

做法:

1、羊肉斩块,洗净,冷水入锅,加葱姜,开火,焯去血污。

2、起锅,放油,下白糖炒糖色。

3、当锅中白糖变成红褐色时,下羊肉翻炒,同是加入葱姜。

4、炒至羊肉上色。

5、沏入足量开水,并放入香料包,转中小火焖40分左右,至羊肉酥软。

6、此时可把大蒜与小红尖椒放入烧至成熟。

7、并加入适量盐,生抽,蚝油等调味料。

8、大火收汁,加入葱段后即可出锅。

冬季14岁孩子营养食谱

冬季14岁孩子营养食谱:白菜豆腐钵

材料:油豆腐4片、大白菜300g、猪肉100g、油适量、盐适量、香菜适量、辣白菜适量。

做法:

1、油豆腐提前解冻。

2、猪肉切成片。

3、白菜洗干净。

4、肥肉先榨油。

5、放入瘦肉翻炒。

6、放入切成条状的油豆腐。

7、放入白菜板子翻炒,放入水,调入盐。

8、白菜也直接放在小锅里。

9、将7中的豆腐连汤汁一起放入小锅里,放入一点辣白菜和香菜,放电磁炉上小火慢炖。

冬季14岁孩子营养食谱

冬季14岁孩子营养食谱:萝卜金针菇筒骨汤

材料:筒骨2根、白萝卜200g、金针菇150g、料酒适量、盐适量、葱适量、姜适量。

做法:

1、把筒骨洗净放入凉水中,放姜片煮开捞出洗净。

2、再放入锅中放料酒去腥。

3、放没过筒骨的开水大火煮开后改小火。

4、白萝卜去皮切块,金针菇去根洗净。

5、等筒骨软烂后放入白萝卜煮开,放盐。

6、等白萝卜软绵后放金针菇。

7、煮开一会后放葱即可。

冬季14岁孩子营养食谱

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