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核桃怎么吃最有营养

2016年11月21日 16:43 出处:亲亲宝贝网 作者:Nicole 阅读次数:1671
核桃营养丰富,含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,对胎儿发育十分有益,孕妇可多吃。

核桃怎么吃最有营养:核桃鸡丁

材料:核桃仁适量、鸡胸肉200g、青辣椒50g、胡萝卜50g、适量、生粉适量、料酒适量、白糖适量、海鲜酱油适量。

做法:

1 、首先将鸡胸肉切丁 ,淋入料酒 ,放半勺盐, 拌匀, 腌5分钟 。放一勺生粉, 拌匀, 淋入油,继续 拌匀。

2、胡萝卜切丁, 青椒切丁, 锅入油 。倒入核桃仁 ,小火炒香 ,盛出 。

3、锅留底油,倒入鸡丁,小火炒至变色,再倒入胡萝卜丁、青椒丁 ,翻炒片刻 ,放半勺盐 ,少许白糖,倒入核桃仁,炒匀,淋入海鲜酱油,拌匀即可享用。

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核桃怎么吃最有营养:香浓核桃炖蛋

材料:鸡蛋3个、核桃仁适量、红糖适量、黄酒适量。

做法:

1、核桃仁切碎。

2、准备碗,加入两勺红糖、黄酒、清水拌匀备用。

3、准备碗,打入三个鸡蛋,打散。把鸡蛋液和红糖水倒入摆着过滤筛的碗中,拌匀。

4、锅中倒入清水,将鸡蛋液连同碗一起放入,加盖留出缝隙,隔水蒸十分钟后,再加入核桃碎,蒸五分钟,即可。

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核桃怎么吃最有营养:乌鸡核桃

材料:大米350g、乌鸡350g、核桃30g、红枣20g、油适量、盐适量、胡椒粉适、量姜丝适量。

做法:

1、把所有材料准备好。

2、水洗净,加入适量清水,大火煮开。

3、乌鸡洗干净,切成小块。

4、加入胡椒粉、盐、姜丝、食用油拌匀,腌制15分钟。

5、红枣洗干净,去核,切成丝。

6、倒入煮开的粥中。

7、加入去掉外壳的核桃肉。

8、用汤勺搅拌一下,以免粘底,大火煮开后转中小火煮至粥浓稠后加入腌制好的乌鸡。

9、转大火,煮至乌鸡熟透即可。

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