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黑糯米怎么做好吃

2016年12月19日 10:18 出处:亲亲宝贝网 作者:Nicole 阅读次数:922
黑糯米,有“长寿米”之称,具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血等功效,对妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑糯米怎么做好吃呢?以下是黑糯米的做法。

黑糯米怎么做好吃:黑糯米芒果糖水

材料:黑糯米100g、芒果1只、椰汁1罐、白砂糖20g。

做法:

1、准备材料。

2、黑糯米提前一天浸泡。

3、然后放入电饭煲像煮米饭一样把它煮熟;需要比一般米饭稍多加一点点水。

4、煮好的黑糯米稍晾凉,洒入白砂糖拌均匀。

5、芒果切成粒状。

6、椰汁倒入锅中加热。

7、煮热的椰汁倒入黑糯米中。

8、把芒果粒放上面即可。

黑糯米怎么做好吃

黑糯米怎么做好吃:椰香黑糯米糍

材料:椰子粉10克、糯米150克、黑米20克、椰蓉20克、糖30克、黑芝麻糊粉40克。

做法:

1、将黑米放入300毫升的热水中浸泡搅拌几分钟后捞出。

2、在泡过黑米的热水中加入椰子粉和糖。

3、将调好的水放凉后倒入糯米粉和黑芝麻粉中调成浓稠浆状的米糊。

4、将米糊放入微波炉中叮4分钟后取出放凉,中间取出搅匀。

5、将熟的糍粑取出揉成球放入装有椰蓉的碗中,滚一滚,装盘即可。

黑糯米怎么做好吃

黑糯米怎么做好吃:黑糯米粽子

材料:黑糯米600g、脱衣绿豆100g、五花肉200g、咸蛋黄3个、粽叶1扎、棉线1束、适量、五香粉适量、料酒适量、酱油适量。

做法:

1、准备材料。黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上。

2、粽叶用温水泡3小时。

3、五花肉切片后用料酒、酱油、盐腌制30分钟;蛋黄切小块。

4、将泡好的黑糯米加盐、五香粉拌匀。

5、把粽叶折成漏斗形,先放入黑糯米。

6、再放入脱衣绿豆、五花肉和蛋黄。

7、再放入黑糯米。

8、把它折成三角形,用棉线绳绑紧。

9、将粽子放入高压锅,放入适量水,压30分钟即可。

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