材料:黑糯米饭80g、芒果180g、冰牛奶50g、冰激凌100g。
做法:
1、准备食材。
2、先做2个糯米球放入碗中。
3、冰激凌和冰牛奶一起倒入,打成有丰富的泡沫。
4、芒果洗沿中间的核分别切开,用刀横竖均匀切,不要切到皮,再往外翻即可,一半切成芒果粒。
5、打好的奶汁沿碗边慢慢倒入。
6、用勺子抹均匀。
7、再加上芒果和芒果粒即可。
8、放入冰箱冷藏后再食用口味更佳。
材料:苹果270g、黑糯米适量、薏米适量。
做法:
1、薏米和黑糯米洗净后浸泡过夜,苹果洗净。
2、苹果切下小一半当盖子,余下的用小刀划一圈。
3、用勺子把中间掏空。
4、之后填埋黑糯米和薏米。
5、盖上苹果盖,放入盆中隔水蒸50分钟即可。
材料:黑糯米750g、花生适量、红枣10枚、黑枣5枚、鹌鹑蛋30个、红糖砖1块、当归15g。
做法:
1、准备材料。
2、黑糯米洗净,浸泡半小时。
3、浸泡好的花生和洗干净的当归。(花生要浸泡2小时)
4、红枣、黑枣用刀拍扁,去核。
5、去好核的红枣。
6、红枣、黑枣洗干净备用。
7、把鹌鹑蛋煲熟。(大约10分钟左右)
8、鹌鹑蛋去壳,备用。
9、锅里放上适量的水。
10、当归、花生先下锅。
11、待水煮沸后,加进黑糯米。
12、一个多小时过后,再把红枣、黑枣、鹌鹑蛋一起放进去。
13、关火前把红糖砖放进去。大约煲两小时左右。
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