石榴的保存方法：缸、罐藏

1、准备一个瓦罐或缸、坛之类的容器，将其清洗干净;

2、在瓦罐底部铺一层湿度为5%左右的沙子，大概铺5-6厘米厚;

3、在沙子中央竖立一根秸秆或竹筒用来换气;

4、接下来就可以把石榴放入罐内了，注意放入时要轻一点，以免石榴砸坏，影响其他石榴的存放;

5、石榴填放至离罐口5厘米左右就继续填沙子;

6、填满后将瓦罐密封即可。

保存期间可以每月开罐检查一次，及时处理烂掉的石榴。用这个方法保存石榴可以保存到翌年三到四月。

石榴的保存方法：袋藏

1、准备一个聚乙烯的塑料袋;

2、把室内预冷过无伤无菌的石榴小心的放入袋中，扎紧口袋;

3、放于凉爽通风的室内。

用这个方法贮藏石榴可以长达140天，石榴仍然新鲜。

如没有聚乙烯塑料带，也可以用普通塑料袋将经过杀菌的石榴单个包装，贮藏在3-4℃的环境下，这样保存100天果实也能保持新鲜。

石榴的保存方法：挂藏

1、如果能够自己采摘石榴，就尽量在石榴还未熟透前摘下，在采收时可以留一截果梗;

2、用细绳将果梗缠绕加固，将石榴连成串;

3、最好用报纸或者塑料薄膜将单个石榴都包裹起来;

4、将石榴串挂于阴凉的室内。

室内的温度变化尽量不要太大，这样的方法储存石榴可以保存至春节前后。