宝宝喝的鲫鱼汤怎么做

宝宝喝的鲫鱼汤怎么做：鲫鱼汤

材料：鲫鱼、金针菇、枸杞子、大葱、小葱、姜

做法：

1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子，下油锅煎至两面金黄色取出备用。

2、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

3、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟，20分钟后，再加入金针菇。

4、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。

宝宝喝的鲫鱼汤怎么做：黑豆鲫鱼汤

原料：黑豆、鲫鱼、姜、水、盐

做法：

1、黑豆洗净，用冷水浸泡4、5个小时。

2、洗净宰好的鲫鱼，抹干水分，热锅放油，放入鲫鱼，煎至两面微黄出香气。

3、煮沸清水，连鱼带油一起放入，再倒入黑豆、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。

宝宝喝的鲫鱼汤怎么做：豆腐鲫鱼汤

材料：嫩豆腐、鲫鱼、葱、油、食盐

做法：

1、把鲫鱼内脏清理干净、清水冲干净血水后，用适量的盐涂抹鱼身腌制15分钟，备用。

2、嫩豆腐用清水轻轻过一下，然后切成小块状，用清水泡10分钟，可去除豆腥味，备用。

3、锅加热，倒入适量的油，用姜片把油撒开，小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄，把火调至最大，加入适量的清水烧开，倒入嫩豆腐再次烧开转中小火煮20分钟左右，加入适量的食盐、葱花即可。