原料:豆腐、豌豆、胡萝卜、大米、盐适量
做法:
1、大米浸泡1小时左右,备用,豆腐、胡萝卜切丁,备用。
2、大米,胡萝卜,豌豆同时下锅,大火烧开后,关小火,加豆腐丁,小火煮至粥见稠,即可。
3、米粥浓稠之后放入芹菜、豆腐丁再煮十分钟,加盐调味即可。
原料:大米50克、豆腐、鸡脯肉、西兰花、植物油、姜汁、食盐
做法:
1、大米淘洗干净,入汤锅内煮粥。鸡脯肉洗净,去筋膜,切小丁,加少许姜汁、食盐腌渍15分钟。
2、豆腐洗净,切成小丁,入沸水中焯烫一下。西兰花洗净,去梗,切碎。
3、炒锅内倒油烧热,下入腌好的鸡丁滑炒至变色,盛出备用。
4、待粥煮至米粒涨开时,加入鸡丁、豆腐和西兰花同煮,煮沸后转小火续煮至粥呈粘稠状即可。
小贴士:豆腐可益气补虚、清热润燥,补脾胃,改善宝宝食欲不振。其中丰富的蛋白质有利于增强宝宝体质,谷氨酸则是大脑赖以活动得重要物质,宝宝常吃有益于大脑发育。
原料:大米、豆腐、猪肉、青菜、洋葱、虾米、盐
做法:
1、豆腐洗净切块,青菜洗净切碎,洋葱洗净切条,猪肉洗净切末,虾米洗净备用,大米洗净泡发。
2、锅中注水,下入大米大火烧开,改中火,下入猪肉、虾米、洋葱,煮至虾米变红。
3、改小火,放入豆腐、青菜,熬煮至粥成,调入少许盐搅拌均匀即可食用。
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