孕妇瘦肉粥的做法大全

孕妇瘦肉粥的做法：鸡蛋瘦肉粥

材料：白饭3碗、鸡蛋2颗、绞肉少许、虾仁10只、胡椒少许、米酒适量、盐适量。

做法：

1、锅中放入水、白饭放入锅中，小火煮至水滚。

2、虾仁剖背对切后切小丁，加入米酒拌匀备用，鸡蛋打散后备用，绞肉打散后，加入米酒、胡椒调味备用。

3、锅中水滚后，加入绞肉，持续搅拌，绞肉熟透后再加入虾仁，等到饭成糊状，分次倒入蛋液，搅匀成蛋花，最后加入盐、胡椒调味即可。

孕妇瘦肉粥的做法：芋香瘦肉粥

材料：米2杯、芋头300g、干香菇适量、虾皮适量、芹菜适量、盐适量、白胡椒粉适量、米酒1大匙、水2200ml。

做法：

1、白米洗干净备用。干香菇洗干净用水泡软后切丝、猪肉切丝、芋头切大块、芹菜切珠。

2、锅中加入少许油，放入香菇及虾皮爆香。将猪肉丝放入炒至变色后再将芋头放入拌炒。

3、将白胡椒粉放入炒香，再将米酒从锅边加入。略为拌炒后，将泡香菇的水加入锅中。

4、放入米及水煮沸后，将浮泡捞起。

5、盖上锅盖转中小火继续煮约15分钟。

6、最后加入盐调味、撒上芹菜珠即完成。

孕妇瘦肉粥的做法：生滚萝卜丝瘦肉粥

材料：白米1量米杯、白萝卜200g、大白菜150g、干香菇4朵、猪里肌肉150g、老姜1小块、青葱适量、蛋1个、烹大师干贝风味1-1/4大匙、白胡椒适量、油葱酥1大匙、酱油膏1大匙、米酒1茶匙、香油1茶匙、白胡椒适量、太白粉少许。

做法：

1、主材料备料。

2、白萝卜刨粗丝、大白菜、猪里肌肉切丝、香菇用热水泡软后切丝(香菇水预留备用)。

3、醃渍料倒入猪肉丝中抓匀备用。

4、取一砂锅少量油热锅后香菇丝和白萝卜丝依序下锅炒香。

5、再将大白菜丝和白米倒入一起拌炒均匀。

6、加入6量米杯的水(水加上起先预留的香菇水共6量米杯)和调味料及1大匙的姜泥，中大火煮滚后转中火煮15分钟。(过程中搅拌1~2次避免沾底即可)

7、将醃渍好的肉丝放入待肉丝开始转白色时再拨开，滚约一分钟后即可关火并盖上锅盖闷10分钟即可。

孕妇瘦肉粥的做法：菠菜瘦肉粥

材料：白米1杯、菠菜150公克、芹菜50公克、红萝卜50公克、猪瘦肉或梅花肉80公克、鸡蛋1颗、盐适量、白胡椒粉少许、香油少许。

做法：

1、菠菜洗净并沥干水分后切段;芹菜洗净去除老叶并沥干水分后切段;红萝卜洗净切小片;猪瘦肉或梅花肉切丝;鸡蛋打散备用。

2、白米洗净后，加适量的水，以大火煮沸后转小火。

3、加入猪瘦肉或梅花肉，当再度沸腾时，调整为小火慢慢熬煮。

4、煮到米稍微涨开了，加入红萝卜。(若是用剩饭煮，加入猪瘦肉或梅花肉时，就可以将红萝卜一起放入。)

5、当米饭已经完全开了，把菠菜与芹菜放入，并且加入适量的盐、少许的白胡椒粉调味。

6、再继续煮到觉的适合的软硬度即可;起锅前倒入蛋汁，搅拌均匀后滴上几滴香油，就可以上桌享用。

孕妇瘦肉粥的做法：瘦肉粥

材料：东北珍珠米(颗粒比较圆的)小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜。

做法：

1、先将米洗一遍，然后浸泡，我让浸泡了4小时。

2、锅内放水，我放了5碗，冷水放肉末、姜粒，肉末放的时候，要用手捏散。

3、水开放泡好的米。锅再开后，关中小火，直到米粒软烂。

4、放入切成粒的皮蛋，放盐调料。

5、放葱花、香菜关火。