孕妇瘦肉粥的做法大全

孕妇瘦肉粥的做法：南瓜咸肉粥

材料：大米300g、咸肉250g、南瓜250g、油适量、小葱葱头1颗、蒜苗叶子适量。

做法：

1、准备好原材料。

2、咸肉入锅煮开后再煮5分钟。

3、大米洗净入锅煮开。

4、南瓜去皮切成小块。

5、小葱葱头、蒜苗叶子切碎。

6、咸肉切成丁。

7、将南瓜丁、咸肉丁加入到煮开了的粥锅里，中火煮。

8、煮至粘稠，放入小葱葱头、蒜苗叶子，搅拌根据粥的咸蛋适量调入盐，搅拌均匀，再煮几十秒关火。

9、出锅了。

孕妇瘦肉粥的做法：杂蔬瘦肉粥

材料：大米50g、糯米30g、猪瘦肉150g、胡萝卜50g、水发香菇4朵、上海青1棵、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、生粉适量、麻油适量。

做法：

1、将糯米、大米泡入清水中，十五分钟，姜切丝，胡萝卜切丁，水发香菇切粒，上海青切碎。

2、猪瘦肉切丝，加少许盐，淋入适量料酒、撒少许胡椒粉，拌匀，再加少许生粉，搅拌片刻，腌制十分钟。

3、锅中倒入小半锅清水，下入糯米、大米，大火烧开，转小火煮二十分钟。

4、加入少量的食用油，放入姜丝、香菇粒、胡萝卜粒，拌匀，煮五分钟，再入猪瘦肉，继续煮五分钟

5、最后放两勺盐，加入上海青，撒少许胡椒粉提鲜，淋入几滴麻油，拌匀，稍煮片刻，就可以盛出享用了。

孕妇瘦肉粥的做法：猪肝猪心瘦肉粥

材料：白饭5碗、猪肝1个、猪心1个、猪绞肉100g、高汤1500cc、菇(依自己喜欢的菇都可以)适量、青葱25g、咖哩炒酱1大匙、麻油10cc、米酒20cc、盐1大匙、生姜切片、半根香菜、沙拉油20cc。

做法：

1、先准备食材。

2、猪肝猪心洗净后切片。

3、猪肝猪心洗净切片后沥干水份，放入大碗中，加入米酒+盐+沙拉油拌匀并醃约5分钟，再放入滚水中汆烫至变色，立即捞出沥干水份备用。菇类洗净，沥干水分后切小片备用。姜切成丝备用。

4、汤锅中倒入高汤以中火煮至滚开，放入白饭改小火拌煮至略浓稠，加入猪肝+猪心+猪绞肉+菇纇+青葱+及姜丝续煮约1分钟，最后加入所有调味料调味即可。

5、完成。

孕妇瘦肉粥的做法：香菇竹笋瘦肉粥

材料：白米十谷米(3:1)半碗、松板猪肉适量、绿竹笋3只、日本香菇5朵、白胡椒、油葱酥盐适量、老菜脯2小条、葱花适量。

做法：

1、今天煮的是快速版竹笋瘦肉粥。买回家的绿竹笋一定要趁新鲜赶快处理哦。清洗过后的绿竹笋，削掉一些老的地方(可多削一点吃起来会更嫩，也不会影响口感)切条状后加水放入电锅蒸熟。米白十谷米半碗(3:1)加入自己平常煮稀饭时的水量，放入电锅蒸熟。

2、今天选的是油花均匀的松板猪肉，切成长条状。香菇则选择用日本的，日本香菇比较厚实也较香，香菇煮前可先泡热水，泡开后的香菇更好切，切成片状。等待电锅跳起就可以开始煮。

3、热锅后放入松板猪，因为不想吃太油所以我们没有加油，但锅要够热且不沾，不然很容易就沾锅。利用松板猪均匀油花憋出少许油后放入日本香菇，炒至有香味时，加入绿竹笋和少许水(可加入一些泡香菇的水煮起来更香喔)，煮至半滚时就可加入煮好的十谷米稀饭和调味料，盐、白胡椒、油葱酥。

4、最后加入秘密武器老菜脯，切成小丁放入锅中，可增加风味!但菜脯本身是咸的，所以加盐时不要加太多，不然会太咸。等到整锅稀饭煮滚时，撒上葱花就可以上桌。

孕妇瘦肉粥的做法：香菇竹笋瘦肉粥

材料：绿竹笋1根、新鲜香菇1~2朵、红萝卜适量、青葱1根、猪肉丝100公克、白米1碗、盐适量、味琳少许、白胡椒粉适量、香油少许。

做法：

1、白米洗净倒入锅子，加入适量的水，然后开中火。

2、绿竹笋去壳洗净切丝;新鲜香菇洗净去梗，然后切丝;红萝卜洗净切丝;青葱切成葱花;猪肉丝加入少许味琳，搅拌均匀备用。

3、整锅粥开始沸腾时，就可以将切好的竹笋、香菇、红萝卜丝与猪肉丝都加进去。当再度沸腾时转小火，并且不时的用大汤匙把表面的泡沫捞掉。

4、当米粒都已经开了之后，加入适量的盐与白胡椒粉，搅拌均匀继续熬煮约10~15分钟。

5、起锅前滴上少许香油，并且洒上葱花，然后就可以关闭炉火上桌。