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孕妇能吃鱼泡吗

2016年10月26日 11:54 阅读次数:12175
孕妇能吃鱼泡吗?鱼泡又称鱼鳔,虽然看起来不太起眼,但事实上它的营养价值是非常高的,鱼泡中含有有及其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分,那么孕妇适合吃鱼泡吗?
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孕妇能吃鱼泡吗

孕妇是可以吃鱼泡的,鱼泡中所富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水,去影响某些特定组织生理机能,从而促进生长发育增强抗病能力,因此孕期吃一些鱼泡是非常好的,而且鱼泡中含有海量的维生素族群,和多种微量元素,其中维生素A含量超过其他鱼类产品,对美容、补钙都很有好处 。

另外鱼泡能增强肠胃的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。能增强肌肉组织的韧性和弹力,消除疲劳;能加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

孕妇能吃鱼泡吗

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鱼泡的做法推荐

鱼鳔萝卜汤

材料:萝卜700克、鱼泡200g、姜适量、细适量、色拉油适量、葱适量。

做法:

1、热锅加油,将萝卜改刀下锅,加适量料酒提味。

2、将清洗好的鱼泡下锅,并加入适量开水。

3、煮至汤底大开,并加入适量细盐。

4、煮制鱼泡出味,食材熟透,最后再加入适量葱花或香菜即可。

孕妇能吃鱼泡吗

葱姜焗鱼泡

材料:鱼鳔(鱼泡)200克、小葱15克、红尖椒2个、色拉油适量、食盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜15克、生抽1汤匙、江米酒1汤匙、胡椒粉1茶匙。

做法:

1、鱼泡洗净,沥干水份,葱洗净切成段,葱白葱叶分开,红椒洗净切斜段,姜去皮洗净切成丝待用。

2、大火起油锅,待油热之后放入姜丝、葱白和红椒爆香。

3、然后把鱼泡放入翻炒片刻。

4、火调到中小火,撒入胡椒粉,淋入生抽。

5、继续翻炒至水分微干,然后撒入盐、鸡精和葱叶,翻炒至无水份即可。

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孕妇吃鱼注意事项

1、要多吃深海鱼类,如鲑鱼,鲭鱼,鲨鱼等。

2、烹调的方式最好是蒸或者炖,以最大限度的保留鱼的营养。

3、准妈妈如果对于鱼类过敏,切不可勉强吃鱼,免得造成身体的不适。

4、 孕妇吃鱼的时候最好不要吃鱼油,因为鱼油会地凝血功能造成影响,如果准妈妈摄入过多可能会增加出血概率。

5、少吃罐头鱼,因为大多数罐头鱼的水银含量严重超标,一旦被胎宝宝吸收,就会严重影响到胎宝宝脑部神经的发育。

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