酱焖西葫芦
原料1：西葫芦2个
原料2：大葱1小段 去皮大蒜4粒
制作方法：
1、 先把角瓜一切为二，然后去掉瓜囊，再切滚刀成菱角。
2、 大蒜一分为二，再斜刀切成葱花。
3、 大蒜切成蒜片。
4、 汤锅加水烧开，放入切好的角瓜焯水10秒捞出控水待用。
5、 炒锅加少许油烧热，放入葱片、蒜片爆锅。
6、 放入一勺王大酱香辣牛肉酱。
7、 再放入一点点盐，不要多，因为王大酱香辣牛肉就有咸味儿的，再放一点点糖。
8、 再放入焯好水的西葫芦。
9、 大火翻炒均匀。
10、 用水淀粉勾芡，淋香油出锅盛盘就可以了。
汤汁虽然是拌饭担当，但是如果水放太多，就不好吃了，要注意别手抖咯
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