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咖喱小龙虾

2016年05月25日 17:04 出处：亲亲宝贝作者：HJ 阅读次数：752

标签：龙虾夏季食谱备孕食谱

龙虾不是一定要辣才好吃，也可以换种吃法噢，今天我们就来看看这道咖喱小龙虾的做法吧！

适宜年龄: 备孕

主料

小龙虾1000g

辅料

油一勺
盐一勺
咖喱粉一勺
椰汁一勺
蚝油一勺
料酒一勺
桂皮10克

制作步骤

1. 虾子洗干净。
2. 准备配料。
3. 锅中倒少许油。
4. 下姜，蒜，辣椒，花椒爆香。
5. 到咖喱粉炒片刻。
6. 倒入小龙虾翻炒。
7. 倒入适量料酒。
8. 倒入适量蒸鱼豉油。
9. 倒入适量耗油。
10. 加香叶。
11. 倒入椰汁淹没虾子即可赶上盖子小火煮30分钟。
12. 快出锅前加点小葱即可。
13. 出锅。

小贴士: 1、选龙虾的时候要注意虾的背部红亮干净，翻开腹部绒毛和爪上的毫毛，白净整齐的，就是干净的水养出来的。; 2、老龙虾或红的发黑或红中带铁青色。; 3、青壮龙虾则红得艳而不俗。

龙虾
夏季食谱
备孕食谱

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