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柠檬奶酪蛋糕

2016年05月24日 15:43 出处：亲亲宝贝作者：HJ 阅读次数：663

标签：柠檬蛋糕健康零食

酸甜酥软的口感深得小朋友们的喜爱，家有宝贝的妈妈们赶紧学起来吧！下面是柠檬奶酪蛋糕的做法！

适宜年龄: 3-6岁

主料

荷兰乳牛乳酪牛奶50g
黄油30g

辅料

玉米淀粉10g
元贞糖50g

制作步骤

1. 奶油奶酪加牛奶打顺滑。
2. 分次加入蛋打匀。
3. 分次加入融化的黄油，打匀。
4. 低粉和玉米淀粉过筛。
5. 加入到蛋黄糊中，拌匀。加入柠檬皮屑拌匀。
6. 蛋白j加糖打到湿性发泡。
7. 将蛋白与蛋黄糊拌匀。
8. 倒入模中。
9. 烤箱150度 50分钟。
10. 出炉。

小贴士: 柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症，它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

柠檬
蛋糕
健康零食

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