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菠萝鸡肉炒意面

2016年05月19日 17:07 出处：亲亲宝贝作者：HJ 阅读次数：589

标签：菠萝鸡肉开胃食谱宝宝夏季食谱

自己在家也可以做意面噢！将菠萝和鸡肉搭配在一起炒出来的意面，简直让宝贝爱不释手。下面来看一看菠萝鸡肉炒意面的做法吧！

适宜年龄: 3-6岁

主料

鸡脯肉50克
菠萝1块
意面1把

辅料

黄油一勺
红辣椒三根
淀粉100克
橄榄油一勺
盐一勺

制作步骤

1. 准备好原材料，菠萝用淡盐水泡上一会儿切成片; 炒。
2. 鸡肉片加入适量的盐、淀粉和料酒，抓匀后腌制一下。
3. 烧锅开水，加入少许盐，将意大利面下入，煮到软硬合适的程度。
4. 捞出来沥干水分，加入少许橄榄油搅拌均匀。
5. 烧热锅，加入黄油。
6. 将腌制好的鸡肉片下入里面煸炒。
7. 肉片煸炒变色后加入菠萝片一起翻炒。
8. 翻炒几下后加入煮好的意面翻炒。
9. 加入适量的盐调味。
10. 最后加入点红辣椒一起翻炒。
11. 盛入盘中。

小贴士: 1、菠萝一定要淡盐水泡一会，这样不仅能避免过敏反应，而且能让菠萝的味道更甜。; 2、鸡脯肉提前腌制，码入底味，再用黄油煸炒；煸炒变色后下入菠萝，菠萝不用炒的时间过长，微微翻炒一下即可。; 3、意面提前用淡盐水煮到合适程度后捞出，用橄榄油拌一下，避免粘连；倒入后立即翻炒均匀，加入盐等调味料；红辣椒主要是为了调色，所以出锅时加入少许即可。

菠萝
鸡肉
开胃食谱
宝宝夏季食谱

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