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孕妇吃杨梅干好吗

2016年08月29日 19:56 阅读次数:12705
孕妇吃杨梅干好吗?许多孕早期的准妈妈们都会出现不同程度的孕吐反映,所以很多孕妈们都会在家自备可以开胃的零食,那么像杨梅干这类的果脯适合孕妈们食用吗?
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孕妇吃杨梅干好吗

孕妇可以适量吃一些杨梅干,杨梅干的营养虽然比不上新鲜杨梅,但还是能够保留一部分的营养,而且杨梅中含有柠檬酸、草酸、乳酸等可以帮助各位准妈妈缓解孕吐、促消化、一定程度上增加食欲。

不过杨梅干在制作的过程中难免会混入其它杂质,而且杨梅干种的高糖成分也是霉菌的良好生长环境,霉菌超标情况时有发生,极易造成孕期胃肠道疾病。所以如果有条件的准妈妈们最好选择食用新鲜杨梅。

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孕妇吃杨梅干注意事项

1、血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅,因为杨梅干含糖量不低。另外,由于杨梅比较酸,一次不能吃太多,否则牙齿容易酸软,或者引起胃酸过多,造成孕妇身体不适。

2、一些市面上卖的杨梅干的加工工艺可能会糖精钠、色素超标,有些不法商贩甚至不按国家标准使用和加入添加剂,这种劣质果脯更会危害母体和胎儿的健康,所以在选购杨梅干时一定要选择正规厂家生产的。

3、孕妇吃杨梅干一定要注意适量,每天2-3颗即可,如果孕妇本身是湿热、痰湿或者阴虚体质,都不适宜食用杨梅干。

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杨梅干的自制做法

材料:新鲜杨梅4斤、清水、细砂糖适量、柠檬汁少许

做法:

1、选出完好无损的新鲜杨梅,将杨梅倒入锅中,加入清水没过杨梅煮开

2、将煮好的杨梅捞出来,倒入平底锅,加入适量细砂糖

3、中火将杨梅慢慢煮干,过程中需要不停地掂锅翻动杨梅

4、水分快煮干的时候,加入少许柠檬汁,将杨梅煮至变干变小。

5、烤盘上铺上锡纸,将杨梅一粒粒摆在烤盘上,入烤箱100度热风循环烤80分钟,烤好的杨梅均匀地裹上细砂糖,装入罐中密封。

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