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芭蕉的功效和作用

2018年12月25日 11:11 阅读次数:3853
芭蕉的外观与香蕉十分相似,而且其营养价值也是非常高的,芭蕉不仅仅是一种香糯可口的水果,而且又可充当粮食,下面就来详细了解一下芭蕉的功效和作用。
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芭蕉的功效和作用

1、补充能量:芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量。

2、润肠通便:芭蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症。

3、保护肠胃:芭蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

4、抑制血压:芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高。

5、消炎解毒:芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒。

6、防癌抗癌:芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

芭蕉的功效和作用

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芭蕉的营养成分

芭蕉的营养价值非常高,是一种对人体健康非常有好处的水果,其中果糖和葡萄糖之比为1∶1,是补充糖类、消除疲劳的理想食物,因而,常被驾驶员用来充饥。但芭蕉中矿物质含量极为丰富,尤其是含有大量的钾元素,每天只要吃上一只芭蕉,就足以使体内的钾保持正常水平。

每100克芭蕉中所含营养元素表
热量 109千卡 硫胺素 0.02毫克 6毫克
蛋白质 1.2克 核黄素 0.02毫克 29毫克
脂肪 0.1克 烟酸 0.6毫克 0.3毫克
碳水化合物 25.8克 维生素C 0毫克 0.78毫克
膳食纤维 3.1克 维生素E 0毫克 0.16毫克
维生素A 0微克 胆固醇 0毫克 0.1毫克
胡罗卜素 0.9微克 330毫克 18毫克
视黄醇 68.9微克 1.3毫克 0.81微克

芭蕉的功效和作用

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芭蕉的食用注意事项

1、高血压、冠心病、动脉硬化者;脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食芭蕉。

2、急慢性肾炎及肾功能不全者忌食芭蕉。芭蕉中含有较多的钠,如吃大量香蕉,和摄入钠盐一样,使患者血液中出现钠水潴留,使浮肿加重,肾脏负荷加大,加重病情。

3、芭蕉不能空腹食用,食用芭蕉最好是在饭后或不饿的状态下食用,芭蕉多食后可造成体液中的钾、钠比值的改变,特别是空腹时食用,使血液中钾大幅度增加。若血液中钾的含量高于正常浓度5.5毫摩尔/升时,会对人的心血管等系统产生抑制作用,出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象,严重者心脏传导阻滞、心律不齐,这时开车就容易发生交通事故,因此驾驶员尤其不宜空腹吃芭蕉。

4、体质偏虚寒者最好尽量少食用芭蕉。

5、胃寒、虚寒、肾炎、怀孕期脚肿者,最好不要生吃芭蕉。

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芭蕉不能和什么一起吃

1、芭蕉与芋头不能一起吃,同食会使胃不适,感觉胀痛。

2、芭蕉与红薯不能一起吃,同食会发生不良生化反应,引起身体不适。

3、土豆与芭蕉不能一起吃,同食会产生不良生化反应,致使面部生斑。

4、酸牛奶与芭蕉不能一起吃,同食会发芭不良生化反应,产生致癌物。

5、芭蕉和阿司匹林不能一起吃。阿司匹林与含糖多的食品,如椰子、甜石榴、桃、葡萄、芭6、蕉等同食,容易形成复合体,从而减少初期药物的吸收速率。

7、芭蕉和白薯不能一起吃,肚子会胀。

8、芭蕉和豆脑不能一起吃,同吃会出现胀、消化不良、P多、食欲不振的不良反应。

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