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黄花菜下奶的做法

2017年07月20日 15:58 阅读次数:131563
对于许多产后妈咪来说,黄花菜无疑是通乳的最佳食材,那么黄花菜怎么做下奶,下面来看一下黄花菜下奶的做法。
1

黄花菜炒猪腰

准备材料:猪肾(腰子)500克,黄花菜50克,淀粉,姜,葱,蒜,味精,白糖,植物油,精各适量。

做法:

1、将猪肾一剖为二,剔去筋膜腺体备用。

2、锅烧热后,放植成热时,放葱,姜,蒜入锅煸香,再放入腰花爆炒片刻。

3、至猪腰变色熟透时,加黄花菜,盐,糖再炒片刻,加淀粉勾芡推匀,最后加味精即成。

功效:猪肾性味咸平,主治肾虚腰痛,身面水肿。黄花菜性味甘平,能补虚下奶,利尿消肿。另外,黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的缺乳。

黄花菜下奶的做法

2

黄花菜鲫鱼汤

准备材料:鲫鱼一条、干黄花菜一把、姜适量 芹菜适量、油、盐、鸡精

做法:

1、鲫鱼收拾干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,冲洗干净,用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里面也要放点姜)。

2、黄花菜用温水泡开,再用凉水多冲洗几次。姜切成片,拍松。把鲫鱼用水冲洗一下,稍稍沥干。

3、锅烧热,放油,至7成热,下鲫鱼煎至两面发黄,倒入适量开水,放入姜片,黄花菜,大火煮5分钟,加盐,再用小火炖煮至黄花菜熟,用鸡精调味即可。

功效:适于产后气血不足,乳汁缺乏,对妊娠水肿亦有疗效。

黄花菜下奶的做法

3

黄花菜瘦肉汤

准备材料:取黄花菜50克,瘦猪肉150克,香油、葱、姜、盐、酱油、味精各少许。

做法:

1、将瘦肉切成丝,黄花菜洗净切段。

2、锅内放香油烧热,下葱末及肉丝煸炒片刻,再下黄花菜同炒,加入全部调料稍炒即成。

功效:能补寒下乳,治产妇奶水不足、肾虚耳鸣等症。

黄花菜下奶的做法

4

黄花菜排骨汤

准备材料:排骨400g、干黄花菜50g、黑木耳4朵、油菜150g、盐适量、姜适量。

做法:

1、排骨洗净剁成段,将排骨冷水下锅,焯水去除血末。

2、黑木耳事先泡发好,洗干净,撕成小朵。

3、黄花菜用水泡发,去掉硬根,打成结,油菜选菜心部分,洗净备用。

4、锅中加水,放入姜片和除青菜以外的所有材料,大火烧开转小火煮一个小时,加入油菜,煮两分钟,加盐即可出锅。

功效:排骨中含有丰富的蛋白质,和黄花菜一起搭配不仅可以补充钙质还能够起到通乳下奶的功效。

黄花菜下奶的做法

5

黄花菜猪蹄汤

准备材料:猪蹄1对、重量约、金针菜、冰糖

做法:

1、将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净。

2、把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入铁锅用茶油、米酒炒过后,放入煲锅内。

3、再加清水适量,用文火炖至猪蹄烂时即可食用。

功效:养血生精,壮筋益骨,催奶泌乳,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。因此,“猪蹄黄花菜汤”非常适合妇女产后食用。

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