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孕期补钙食谱之芹菜炒油豆腐

2015年09月30日 15:34 出处:亲亲宝贝网 作者:RF 阅读次数:244
油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高,不过油豆腐属于油炸食物,与降压消脂的芹菜搭配会更营养。
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芹菜油豆腐

准备食材:老豆腐、芹菜、五花肉、葱头、葱、姜、蒜、辣椒、、生抽、鸡精

1、豆腐切片入热油炸金黄色,炸好的豆腐切条。

2、芹菜切段、葱头切条、五花肉切粗丝,葱姜蒜切碎,辣椒切段。

3、五花肉丝放锅里小火煸炒出油,放葱姜蒜辣椒炒出香味。

4、芹菜、葱头炒断生,放入豆腐、盐、料酒、生抽、鸡精,翻炒均匀即可。

芹菜炒油豆腐的做法1

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做法二

准备食材:油豆腐200g、芹菜150g、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、味精半勺

1、芹菜洗净斜切段。

2、锅热油,下入姜蒜爆香,加入油豆腐。

3、加点水和酱油,盖上锅盖焖一会。

4、下入芹菜,翻炒,加盐,味精调味即可出锅。

烹饪小窍门:

油豆腐加水焖一会更入味,芹菜加入稍炒一下就行了,保持脆感。

芹菜炒油豆腐的做法2

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