您的位置: 首页> 饮食健康> 饮食常识> 饮食档案> 糙米煮粥要多久能熟

糙米煮粥要多久能熟

2019年10月12日 15:47 阅读次数:5568
糙米是稻米粗加工而成,因此质地会比较坚硬,因此煮的时候也不太容易熟,那么如果是糙米煮粥需要多久才能熟呢?
1

糙米煮粥要多久能熟

一般用糙米煮粥30分钟左右即可,如果是用高压锅煮的话15-20分钟即可,建议在用糙米煮粥前最好先提前浸泡6-8个小时,这样糙米会更容易熟一些。

在用糙米煮粥的时候,加一点糯米或是粳米,也可以加一些其他五谷杂粮,如荞麦,红豆,绿豆,燕麦,或是红枣,桂圆之类的食材,这样口感会更好一点,营养也更丰富。

而且常喝一些糙米粥可以很好的促进肠胃蠕动,对便秘以及消化不良的情况有很好的缓解作用。

糙米煮粥要多久能熟

2

糙米煮粥的做法推荐

红枣糙米粥

材料:瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g、高汤1杯,少许

做法:

1、绞肉剁成泥状,与太白粉、酱油混合均匀腌渍约30分钟至入味后,以滚水汆烫即捞起沥干水份备用;

2、红枣洗净后,以手捏破;将糙米洗净后,以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后,洗净切珠备用;

3、取一汤锅,加入高汤、1碗清水及作法1的绞肉、作法2的红枣、糙米以中火煮开后,转小火再放入少许盐续煮约30分钟,起锅前,加入芹菜珠续煮约1分钟即可。

糙米煮粥要多久能熟

香芋排骨糙米粥

材料:香芋、排骨、糙米、大米、姜片、红葱头、葱花

1、糙米提前浸泡一晚,加入大米清洗干净,先把米类倒入汤煲,汤煲大就是好哇,不用担心溢出来.准备排骨和姜片;

2、排骨加生姜淖去血水,倒入汤煲中,大火煲开后转中火煲,这个时候我们可以来处理香芋了;

3、爆香红葱头,下香芋块翻炒,加少少水焖一会,最后连汤汁一齐倒入汤煲中,再煲10分钟,吃前洒葱花。

网友评论

还可以输入140

还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!