无花果薏米雪梨水

无花果可以补血气、强体质和祛水肿;薏米有祛湿祛水肿的作用

材料：雪梨4个、无花果6粒、生薏米及熟薏米各半碗

1、生熟薏米先浸1小时，无花果略冲洗后切开一半，雪梨去芯切件;

2、煲内放入3L水，然后将所有材料加入煲内;

3、待水滚后，用大火加盖煲约15分钟，然后转慢火加盖煲一个钟头即可。

罗汉果粟米芯茶

干粟米芯消暑利尿祛湿;罗汉果有清热解暑功效。

材料：干粟米芯约一两半、罗汉果一个

1、干粟米芯水浸洗;罗汉果压碎;

2、煲内放入三公升水，然后加入干粟米芯及罗汉果;

3、待滚后，加盖用大火煲三十分钟，之后转小火煲一小时;

4、熄火后就要夹起所有材料，待凉后可饮用。

节瓜章鱼花生眉豆汤

章鱼益气养血，而且含丰富蛋白质及矿物质;节瓜清肠胃利小便;眉豆健脾去湿

材料：章鱼80g、节瓜2个、花生40g、眉豆40g、瑶柱4粒、蜜枣3粒、猪展450g、水3L

1、节瓜去皮切件备用;

2、章鱼切件，跟花生、眉豆、瑶柱及蜜枣略浸备用;

3、猪展出水备用;

4、将所有材料放入煲，以大火煲滚20分钟，再用文火煲2-3小时便成。

冬瓜海带鲫鱼汤

冬瓜能清热利水，消肿解毒;海带可清热利水;鲫鱼能健脾益胃，利湿止渴。

材料：冬瓜100克、海带30克、虾皮适量、鲫鱼一条

1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗凈;

2、冬瓜去外皮，去瓤洗凈，切成片，海带洗凈;

3、锅置火上，放入花生油烧热，放入鲫鱼，将两面各煎一下，推至一边，下蒜、姜丝爆锅，加入适量清水烧沸，倒入冬瓜片、虾皮和海带，煮至鱼熟烂;

4、加入精盐调味。