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正宗广式萝卜糕的做法 广式萝卜糕做法图解

2017年11月27日 16:31 出处:亲亲宝贝网 作者:JXL 阅读次数:916
广式萝卜糕这道小点心看上去觉得麻烦,但是做起来真的一点都不麻烦,把食材准备好就成功了一半,自己动手试试吧。
主料
  • 萝卜适量
  • 干贝适量
  • 香菇适量
  • 虾米适量
  • 粘米粉适量
  • 玉米淀粉适量
  • 土豆粉适量
  • 适量
制作步骤
  • 1. 香菇、 米干贝泡开切丁,萝卜刨丝。
  • 2. 粘米粉一碗,玉米淀粉半碗,土豆粉半碗。用水调和,不能太稀。加点点
  • 3. 热锅,把干贝、虾米、香菇下锅炒,然后放萝卜炒,加盐调味。
  • 4. 萝卜熟了以后,然后分三次放进米浆中。
  • 5. 这个时候米浆会有粘稠的感觉,然后平铺在一个容器里。
  • 6. 上锅蒸40分钟,取出,晾凉,切片煎就可以了。

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