芋头怎么炒好吃又简单 超级无敌美味的炒芋头做法

芋头怎么炒好吃又简单：芋头炒鸡块

材料：鸡肉500g，芋头300g，青蒜3根，酱油5g，蚝油5g，大蒜10g，盐适量，料酒10g。

做法：

1、将鸡肉切小块,用料酒、酱油腌制10分,芋头切小块,青蒜切段。

2、油热锅,下芋头块,炸熟,捞出。

3、继续下油,爆香蒜米,立马下鸡肉爆炒。

4、爆炒五分钟,下芋头块,放入适量的酱油,蚝油,盐,炒至上色。

5、出锅一分钟撒入切好的青蒜,装盘即可。

芋头怎么炒好吃又简单：芋头炒肉丁

材料：瘦肉150g，芋头150g，蒜头，葱，辣椒油，生抽，糖，胡椒粉，淀粉。

做法：

1、将肉切成1.5cm见方小粒，用少许的盐、胡椒粉拌匀，再用淀粉抓匀。

2、芋头切成1.5cm见方的小粒，放锅里用中火炸2分钟，装起备用。

3、油烧到五成热，下肉丁推散，加入蒜头、辣椒煸香。

4、再倒入芋头翻炒，加生抽、加糖炒1分钟，撒上葱花即可起锅。