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荸荠怎么做好吃 超级美味的荸荠做法

2017年10月23日 10:53 出处:亲亲宝贝网 作者:hys 阅读次数:360
荸荠怎么做好吃?荸荠是生活中常见的一种水果,具有滋阴润肺的功效,味道甜水分足,那荸荠除了直接吃还可以怎么吃呢?下面就来具体看看吧。

荸荠怎么做好吃:百合荸荠雪

材料:荸荠20克,梨50克,百合20克,冰糖10克。

做法:

1、将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净;

2、将荸荠、雪梨分别去皮,切成一样的小丁备用;

3、在锅里加入适量的水,放入冰糖,把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里,用大火煮;

4、待锅开后改用小火,煮20分钟,倒入盆里即可。

荸荠怎么做好吃:香菇马蹄豆腐盒

材料:香菇十朵,马蹄五颗,猪肉糜100克,客家水豆腐一块,一勺盐,一勺鸡精,两勺酱油,一勺淀粉。

做法:

1、取五颗香菇,马蹄剁碎成粒,加入猪肉糜搅拌成馅,加入调好的调料搅拌均匀,腌制十分钟。

2、水豆腐切成八小块,用汤勺在每一块豆腐的中间挖一个圆坑。

3、把腌好的馅料填进豆腐里,填的时候要尽量填满,但是不能太撑,以免等下煎的时候馅掉出来,填好馅之后可以抹上一层水淀粉。

4、热锅下油,把酿好的豆腐放进锅里煎,煎的时候要小心,不用经常去翻,两面煎成淡淡的金黄色就行了。

5、锅内下一碗水,下入剩下的冬菇,加一勺盐,一勺酱油,和剩下的馅料一起焖,焖上十分钟左右就可以装盘了。

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