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小肠炒什么好吃 简单又美味的炒小肠做法

2017年10月13日 18:16 出处:亲亲宝贝网 作者:yy 阅读次数:3479
炒小肠是小肠做法里最简单的一种了,但是味道在各种做法里也能称得上是数一数二了,实在是简单又美味的必备家常菜啊。那么,小肠炒什么好吃呢?

小肠怎么做好吃:荞头炒小肠

材料:荞头200g,小肠300g,红椒,料酒,生抽,蒸酱油,食用油,盐。

做法

1、小肠洗净,切小段;红椒,荞头切碎。

2、小肠下热锅炒下,去除多余水分,起锅。

3、放油烧热,下小肠爆炒,放料酒、生抽、蒸鱼酱油,起锅。

4、放少许油,红椒下锅,放盐,煸炒片刻。

5、下荞头,小肠,翻炒熟即可。

小肠炒什么好吃

小肠怎么做好吃:猪血炒小肠

材料:小肠,猪血一块,韮菜一小撮,青红椒各半根,料酒酌量,胡椒粉少许,生抽一汤匙,盐、糖少许。

做法

1、小肠洗净,事先用高压锅略压,烂后切段。

2、猪血切块;葱切丝;韮菜切段;青红椒切成圈。

3、大火热油,下姜丝爆香,依次放入猪血、小肠爆炒。

4、淋入料酒、生抽、盐、少许糖及胡椒粉调味,之后撒入韭菜段、青红椒,迅速翻炒熟即可。

小肠炒什么好吃

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