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面粉受潮结块还能吃吗 面粉受潮结块怎么处理

2017年10月13日 11:55 阅读次数:572
标签:饮食健康
面粉可以做出各种的美食,很多人家里都会备用面粉。我们应该都知道,越是新鲜的食材做出来的美食越是美味。可面粉要是打开过放久了没用完,会出现受潮结块现象。那么面粉受潮结块还能吃吗?下面一起来了解一下吧!
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面粉受潮结块还能吃吗

面粉受潮结块没发霉变质是可以吃的。

面粉受潮轻微结块可以食用,如果发霉变色或有异味,就不能再吃了。面粉由于粉粒细小,活化面积大,空隙小,极易结块成团,吸湿发热霉变,严重时会酸败变苦。面粉受潮后会结成块,很快就会发霉变质,招来很多小虫子,如果人吃了发霉面粉做的食物,也就把各种霉菌直接吃入体内,会引起急性肠炎,肝肾损伤及致癌等。因此建议如果发现面粉受潮还没变质的话,要赶紧食用了。

面粉受潮结块还能吃吗


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面粉受潮结块怎么处理

用手搓开检查,如果没有发霉变质,可以食用。结块面粉如果没有霉味可以把它晾晒风干,要是湿等半干时用手搦碎,搦不开结块、有霉味是不能食用的。结块的面粉一般是受潮轻微变质,要是不想扔掉的话,也可以废物再利用,晒成面酱。


面粉受潮结块还能吃吗


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面粉长虫还能吃吗

面粉长虫可以吃,但是最好不要吃的。面粉生虫子穷的时候用箩筛筛照吃,现在条件好了生虫子还是不吃的好。要是还是想吃的话,可以将面粉装进密封容器内,然后将采集来的杨树叶子洗干净,盖在面粉上面,接着再将容器盖子盖上,将面粉密封起来,务必使它不漏气。三四天后,面粉中的虫子和虫卵就会死去,再用筛子将面粉筛干净就可以继续保存和食用了。

面粉受潮结块还能吃吗


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