2016/04/21 11:17
可以吃火锅。用新鲜的食材打火锅,因为烹调时间较短,营养成份丢失也较少,相对健康的一种烹调方式。但需要注意食物的搭配。很多人打火锅就是先打肉,让汤美味了再放蔬菜,最后才放一点主食,如面条、粉之类的。这样打火锅让我们进食的肉类相对多了,蔬菜及主食都少了,营养搭配不均衡;另外,这样打火锅,到最后火锅汤底非常多油脂及嘌呤,不利于健康。不止孕妇,普通人也是应该注意这两点的。
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在孕期是不建议吃火锅的,因为肉在没有充分煮熟的情况下里可能会存在弓形虫,吃了这样的肉会引起胎儿畸形的,为了宝宝的健康和你的健康请选择营养丰富、充分煮熟了的肉类。
火锅一般比较辛辣多油,容易上火,且食物煮不熟会有摄入细菌及寄生虫的危险,建议孕期尽量少吃火锅,如果要吃可以选择清淡的火锅底料,食物需要多煮一会,待食物完全熟透再吃,平时需要多吃蔬菜水果多摄取维生素。