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第401集
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宝宝辅食食谱大全第186集 焦糖布丁 宝宝的甜品
焦糖布丁怎么做?蒸鸡蛋吃得多了，宝宝也是会腻的，偶尔换着做做其它的也不错。焦糖加上醇香的牛奶，再加上软软嫩嫩的鸡蛋，这味道绝对没话说!
制作步骤：
1.将50g细砂糖一层层放进空锅中，使其化成焦糖
2.倒入两个瓷碗中晾凉
3.准备2个蛋黄，一个蛋清，细砂糖20g，全脂牛奶150g
4.将准备好的鸡蛋放进一个大碗中，然后加糖打散再慢慢加牛奶打匀
5.用筛子过滤掉鸡蛋的沫子和杂质，用杯子或者碗盛着，分别将其倒入放有焦糖的瓷碗中
6.将瓷碗放进烤盘，烤盘中加入1cm高的冷水，盖上油纸入预热好的160度烤箱烤35分钟
7.最后拿出来，趁热脱模完成
适龄：24月+
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