苹果脆片是一种将苹果内的水分蒸发掉,外形及颜色不发生变化制作而成的小零食。苹果富含天然果胶等膳食纤维和钾、磷等矿物质,不仅可以帮助宝宝
磨牙,还能补充营养。妈妈们快来看看怎么做吧!
苹果脆片制作步骤:
1、苹果洗净切成4块,去核(不用去皮)
2、将苹果切成很薄很薄的片(尽量切薄)
3、250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟
4、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。(如果用烤盘,要铺一层油布或者厚油纸防粘)。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘
5、烤箱预热上下火100℃,将烤盘或烤网放入烤箱,一次可放入两盘,分别放在不同的层次上即可。关上烤箱门,烤2个小时左右,直到苹果片里的水分完全烤干(本食谱使用的烤箱型号为长帝CKF-25BSN)
6、烤好并冷却以后,苹果片就会变脆了,从烤盘或烤网里取下,若不立刻食用,请放入密封盒里保存
适合年龄:
十八个月以上
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