最适合秋天饮用的靓汤-莲藕花生排骨汤

　　在阳气渐收，阴气渐长的秋季，贵在养阴防燥，所以多食用一些白色润肺的食材是最好的选择，正当季的莲藕、山药、梨、银耳等，可以滋养身心，安神除燥。

　　材料：排骨一斤、莲藕一斤、花生30克、枸杞适量

　　调料：老姜

　　莲藕花生排骨汤的做法

　　1、排骨洗净，焯去血水备用，老姜拍破。

　　2、莲藕刮去表皮，洗净后切段，与焯好的排骨，老姜，花生，枸杞一起加足够热水，放入高压锅内。

　　3、盖好盖，大火烧开上气后，转小火压20分钟即可

　　TIPS：

　　1、没有高压锅的，也可用砂锅煲制，在第二步放入所有食材后，大火烧开，再转小火煲一个小时即可。

　　2、此汤不用放盐，更能品味莲藕的清甜