母乳不足,新妈妈往往心急如火。母乳就是母乳达不到小儿需求时,专业人士通过科学的饮食手法,刺激母乳量的分泌,这种食谱就叫做催乳食谱。
食谱1 :山甲炖母鸡
【材料】老母鸡1只、穿山甲(炮制)60克,葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。
【做法】母鸡去毛及内脏,穿山甲砸成小块,填入鸡腹内。入锅,加水及调味料,炖至肉烂脱骨即可食用。
【功效】通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二药合用治疗乳汁不足,疗效更佳。
食谱2 :乌鸡白凤尾菇汤
【材料】乌鸡500克,白凤尾菇50克,料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。
【做法】乌鸡宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净。沙锅添入清水,加生姜片煮沸,放入已剔好的乌鸡,加料酒、大葱,用文火炖煮至酥,放入白凤尾菇,加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。
【功效】补益肝肾,生精养血,养益精髓,下乳。适用于产后缺乳、无乳或女子乳房扁小不丰、发育不良等。
食谱3 :猪蹄黄豆汤
【材料】猪蹄1只,黄豆60克,黄花菜30克。
【做法】猪蹄1只洗净剁成碎块,与黄豆60克,黄花菜30克共煮烂,入油、盐等调味,分数次吃完。2-3日一剂,连服3剂。
【功效】滋补阴血,化生乳汁。
食谱4 :归芪鲫鱼汤
【材料】鲫鱼1尾(半斤),当归10克,黄芪15克。
【做法】将鲫鱼洗净,去内脏和鱼鳞,与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼,每日服一剂。
【功效】产后气血不足,食欲不振,乳汁量少。
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