二、绿豆焖饭
材料:绿豆 50克 大米100克
做法:1、把绿豆洗净后,用开水水泡在碗里约半个小时,等待绿豆的外衣脱落即可
2、把米淘出来洗干净后,往电饭锅里放入适量的水
3、淘起沉淀的绿豆,放入锅里跟大米一起煮,盖上锅盖,按煮饭键即可。
tips:1、如果产妇觉得饭没有什么味道,可适量加些盐和油一起煮,这样更香更美味
2、绿豆清凉解毒,最适合上火的产妇了。但是哺乳期的产妇不宜食用太多。
三、百合木耳炒荷兰豆
材料:百合 适量 木耳 适量 银杏 适量 荷兰豆 适量 调味料
做法:1、百合分瓣,用开水在锅中焯后,过凉水沥干;荷兰豆掐去两头的筋,洗净;木耳洗净后,用温水浸泡,并撕成小块;银杏洗净用水浸泡备用
2、开锅放油,翻入姜片和蒜片,爆香
3、放入荷兰豆清炒,炒到颜色变鲜绿,放盐继续炒,盖锅片刻上碟
4、继续放油,放入木耳、百合、银杏一起炒,加点糖、盐、蚝油,继续炒。等基本熟透后,加入荷兰豆后,翻炒均匀,即可
tips:1、百合清热润肺、止咳,可以缓解产妇的心火旺盛,咽喉肿痛
2、田蔬炒百合味道清新而不太单调,更增加了产妇的胃口和口感。
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