材料： 木瓜1个，鲩鱼尾600克(或连骨)，生姜3片，瘦肉200克，元肉适量，蜜枣2颗 做法： 1、木瓜去核、去皮、切块。 2、起油锅，放入姜片，煎香鱼尾。 3、木瓜等材料放入煲内，加满水煮至大开，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回煲内，用文火煲1小时，下盐调味，即可饮用。

老母鸡益母草汤 原料:老母鸡一只、益母草30-50克、蜜枣2颗，可放些枸杞。 做法: 1.老母鸡开肚洗净，沸水淋烫一下。 2.益母草、蜜枣等放入汤锅注满水，煮沸。 3.放入老母鸡，煮沸约半小时，转小火再2小时调味即可。(中途若汤水太少，可补注沸水适量)。 益母草含有硒和锰等多种微量元素，硒具有增强免疫细胞活力;锰能抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞的增生。所以，益母草能益颜美容，抗衰防老。每逢春夏，古人喜欢用花卉或野生植物来制成天然美容品。 益母草有开白花和红花的，一定要开红花的;最好在月事后的10天左右煲这个汤，夫妻两人同喝，还要把老母鸡的肉吃掉!

油爆北极虾 北极虾中含有很多的硒，还含有很多优质蛋白质和钙质，而脂肪的含量却很低。这道油爆北极虾中可以满足哺乳妈妈一天所需硒的量，还有助于妈妈的产后身体恢复，吃了又不容易发胖。 ①你需要准备的原料…… 北极虾100克 葱 姜 料酒 糖 醋 ②这道菜该怎么制作…… 1、北极虾清洗、沥干、过油，留底油煸炒葱姜; 2、加入北极虾爆炒，以料酒、糖、醋烹之，上色后即熟。

①你需要准备的原料…… 材料：各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇。 调味料：香油、盐、胡椒粉。 ②这道菜该怎么制作…… 1.鱼切片，芹菜洗净并切碎备用。 2.白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后，加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后，再加入芹菜末及调味料即可。 ③你要注意些什么…… 低油烹调。亦可将白米改成胚芽米或糙米。

①你需要准备的原料…… 豆腐250g，虾米10g，蘑菇250g，胡萝卜100g，油菜100g，花生油50g，料酒25g，酱油、味精、精盐、水淀粉、高汤各适量，姜25g，葱20g。 ②这道菜该怎么制作…… 1. 将豆腐洗净切片;蘑菇洗净，煮一下切片;胡萝卜切片;油菜洗净，沥干;虾米用温水发好;葱切丝;姜切末。 2. 勺内放油上火，烧热后下虾米、葱、姜、胡萝卜煸炒，放入酱油、料酒、精盐、蘑菇，再炒几下，加高汤，放豆腐，烧开后加油菜、味精，烧沸后用淀粉勾芡即可。

红枣花生蜜 孕前准妈妈要吃什么好呢?在这里，小编为你推荐红枣花生蜜。它可以预防和治疗贫血，让准妈妈孕前气血丰盈，孕前妈妈注意哦！ ①你需要准备的原料…… 红枣、花生、蜂蜜适量 ②这道菜该怎么制作…… 首先将红枣和花生洗干净，用温水浸泡后，用小火煮至汤汁稍稠，然后放凉，用蜂蜜调匀就可以食用了。 ③你要注意些什么…… 因为蜂蜜中的营养物质遇高温会被破坏，所以煮红枣和花生时不要加蜂蜜。

婴幼儿的脾胃尚不够成熟，饮食过于油腻容易伤害脾胃，胡萝卜牛肉粥是一款适合12月龄以上的婴幼儿健脾美食。 适用：12月龄以上婴幼儿 健脾明星食材： 1、牛肉：入脾经，功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气 2、胡萝卜：入肺经，兼入脾经功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿 原料： 粳米50g 胡萝卜30g 牛肉50g 清水800—900ml 食用油5ml 做法： 1、胡萝卜洗净去皮，切成碎末 2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末 3、粳米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制 4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉大火煮开，小火熬15分钟即可。 制作小贴士：胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝

鸡肉和豆腐对儿童成长都有良好的营养价值，两者结合更有助于营养的吸收，鸡茸豆腐饼是一道简单易学的菜式。。 鸡茸豆腐饼： 食材：鸡胸肉200克、北豆腐500克、番茄1个、火腿肠1根、面粉60克 调料：盐3克、生抽5克、白糖5克、蚝油5克、葱末少许、料酒5克、油10克、番茄酱10克 做法： 1、鸡胸肉洗净，用刀剁碎成鸡茸，加入盐2克、料酒、葱末拌匀，腌制10分钟。 2、北豆腐用手捏碎，用干净的布包起挤掉大部分水份，备用。 3、番茄、火腿肠、分别切成小丁。 4、锅烧热，倒油，下番茄、火腿肠、入锅翻炒，倒入番茄酱、生抽、蚝油炒匀，下1克盐和白糖调味。 5、倒入鸡茸一起翻炒，用筷子翻炒可防止鸡茸结块。 6、鸡茸炒熟后，倒入豆腐，继续用筷子划炒，均匀后关火。

黑芝麻 黑芝麻中含有人体必需的多种氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用下，能加速人体代谢功能;黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。 花生 花生多用于治疗水肿、妇女白带、脾虚反胃、贫血及产后催乳等。花生含有大量的钙、铁，对于儿童、孕妇和产妇非常有益。花生对下奶有一定的效果，但一定要生花生。 丝瓜 丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，有凉血解毒和通行经络的作用，可治气血阻滞、经络不通等症状。若出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血、催乳的功效。 金针菜 金针菜营养成分十分丰富，干品中蛋白质含量大约有14.1%，这几乎与动物肉相近。另外，还含有大量的维生素B1、B2等。金针菜营养丰富

　　很多人都会盲目地给孕妇补钙，进行高钙饮食，喝大量的牛奶，吃钙片和维生素D。你知道吗，这样的做法是十分错误的，高钙饮食对胎儿是有害无益的。 　　如果孕妇补钙过量的话，胎儿有可能的高血钙症。其症状是患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出、邱粱前倾、主动脉窄缩等。这样，又不利于宝宝的健康发育，又影响后代的颜面健美。 　　但是，请谨记，这不是让你为了避免这种情况而不补钙。一般来说，在妊娠前期，每日需要800毫克的钙，而在后期则需要1100毫克的钙，不用特别服用钙片等去特别补充，从日常的食物中合理摄取就可以了。 　　所以还是最主要的一句，孕妇还是要注意均衡饮食，不然会影响宝宝的健康哦! 本文系亲亲宝贝网(//www.up2-date.com/)原创文章，转载请注明出处!

自制盐水鸭 鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，十分美味。 ①你需要准备的原料…… 鸭腿肉(鸭腿肉比较嫩，比较适合宝宝吃)，盐，花椒 ②这道菜该怎么制作…… 1、取适量盐和花椒(以能涂抹鸭腿为宜)，放入炒菜锅里小火干炒直到盐变褐色。 2、等盐和花椒冷却后均匀涂抹在鸭腿上，然后放入一个大碗里，用保鲜膜盖上，放入冰箱腌制约一天半(腌制时间越长，鸭腿会变得越咸，所以可依个人口味掌握腌制时间)。 3、取出腌好的鸭腿，剥掉花椒粒，放入高压锅，加水没过鸭腿，高压锅上气后煮12分钟左右即可。 ③你要注意些什么…… 剩下的鸭汤略咸，可以留做煮面条用，不必再放盐，加入其他蔬菜即可。

奶酪烤豆腐 这道奶酪烤豆腐奶酪味诱人，又有营养，适合作为10-12岁宝宝的辅食。 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。 ①你需要准备的原料…… 豆腐1/6块、奶酪片1/2片 ②这道菜该怎么制作…… 将豆腐切成两薄片，然后将奶酪切薄片盖在豆腐表面，放入烘箱烤至奶酪熔化为止。 温馨提示：没有烘箱的妈妈也可以在平底锅来制作这道菜。只需要在锅中涂少量黄油、煎煮时将豆腐放平后加奶酪，加盖煎至奶酪熔化就可以了。 本文系亲亲宝贝网(//www.up2-date.com/)原创文章，转载请注明出处!

原材料： 猪蹄300克、茄子200克、胡萝卜50克 调味料： 盐3克、醋10克、酱油20克、葱少许 做法： 1、猪蹄刮洗干净；胡萝卜切成块；茄子剖开，在茄子表面打上十字花刀，入油锅中炸至金黄置于盘中。 2、猪蹄炸金黄，入胡萝卜炒匀，加盐、醋、酱油，注水焖煮。 3、猪蹄起锅置到茄子上，淋猪蹄原汤，散上葱花即可！ 重点提示： 一定要将猪蹄焖至熟软才可！ 营养分析： 猪蹄，猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之

板栗香菇 原材料： 板栗200克、水发香菇150克 调味料： 鲜汤100毫升、豆油、酱油、味精、香葱、生姜、白糖、淀粉各少许 做法： 1. 香菇去蒂洗净，大的切成两片。 2.板栗直砍一刀至栗深白五分之三，放入锅内加清水烧沸，去外壳及膜剖开。 3.烧热豆油，下香菇、板栗煸炒；加酱油、鲜汤、葱、姜、白糖，小火焖再改中火，水淀粉勾芡翻匀即成。 特别提示：在本菜起锅前，可加加入一些青菜，可使本菜口感更清爽，营养也更丰富。 营养分析： 板栗，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。 香菇，又名香蕈、冬菇，素有“植物皇后”美誉。据分析，每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克

　　宝宝吃什么辅食好?有什么辅食是宝宝不能吃的?爸妈们都乐于为宝宝们购买或自制各种各样营养美味的辅食，以期望宝宝们健康长大，但宝宝稚嫩的消化系统，对食物都不是一般的挑剔，下面我们来看看宝宝辅食的黑名单吧。 　　主食类 　　谷类、淀粉类食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确的，但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了B 族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。 　　荤食类 　　荤食类富含铁质和蛋白质，通常都被认为是非常有营养的食物，将肉炖至酥软或者撕成细丝，都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物，在辅食的初阶段，不要让它们出现为好。

产后去斑食谱一：番茄南米 营养分析：番茄南米是傣语，意为番茄酱。傣家这种番茄酱的做法结合了中西餐的优点，不仅口味好，开胃助消化，而且其中的番茄红素又可随脂肪被人体充分吸收，同时芝麻、植物油中含有很多VE，它也是重要的抗氧化营养素。 制作方法： 1、番茄洗净，用烤箱烤软，去皮，留番茄酱 2、芝麻炒香;炒锅加植物油，葱花爆香 3、下入切碎的青椒和青蒜略炒，加入番茄酱同煸片刻即成。 产后去斑食谱二：番茄蒸蛋 营养分析：番茄蒸水蛋非常滑嫩，酸而不腻，如果作为正餐主菜，还可以即兴加上些肉末，味道会更上一层楼，营养也更加均衡。 制作方法： 1、番茄去皮切小丁，急火快炒5秒钟 2、鸡蛋打散、调味、加水，小火蒸至七成熟时加番茄丁，继续蒸熟即成。 产后去斑食谱三：

宝宝的饮食问题是父母最为关心的，只要宝宝稍微有点吃得不好，父母立即就会担心他长得不好或是生什么病了。但宝宝饮食问题的主要“责任人”并不是宝宝，而是父母自己，父母应该重新审视一下自己在喂养宝宝时是否存在问题了。 　　专家表示：生活中，父母在宝宝的饮食方面存在着四大认识偏差。 　　对待宝宝饮食的四大误区 　　误解一：以为孩子食欲不好就是厌食 　　医学上对宝宝厌食症的诊断有一个标准： 　　1、厌食时间： 6个月以上(含6个月)。 　　2、食量：蛋白质、热能的摄入量不足供给标准的70%-75%;矿物质及维生素的摄入量不足供给标准的5%;3岁以下宝宝每天谷类食物摄取量不足50克。 　　3、生长发育：身高、体重均低于同年龄人正常平均水平(遗传因素除外);厌食

　　妈妈们要注意了，儿童喝水还是有讲究的，小编在这里为你总结了小孩喝水的五点建议，妈妈们快来看一下吧。 　　一、饭前不宜喝水。 　　饭前喝水可使胃酸稀释，不利于食物的消化，而且胃部有饱胀感，影响就餐的食欲。 　　二、睡前不宜喝水。 　　有些五六岁的儿童还不能晚上自己控制排尿，大量喝水后，很容易遗尿，即使没有遗尿，一夜几次小便，也影响睡眠质量和第二天的学习。 　　三、不喝冰水。 　　大量喝冰水容易引起胃粘膜血管收缩，影响消化，甚至出现肠痉挛，有时大便次数也增加。 　　四、不喝生水。 　　孩子喝生水后会导致发生胃肠道疾病。 　　五、喝水不宜过快。 　　一口气喝上一大杯水，不仅可造成急性胃扩张，也不利于水的吸收，应该是一口一口慢慢地喝。

　　“我每天不得不追在宝宝屁股后面喂他吃饭!”、“宝宝吃得很少很慢，喜欢含在嘴里，饭菜全部冷了他还没吃完!”妈妈是不是对宝宝的喂食出手无策了呢?其实你有没有想过，宝宝的偏食是家长本身的一些不恰当行为，如喂养过度关注、强迫进食、饭桌上的逼哄骗等造成的呢?而如果父母本身就挑食的话，孩子就会“有样学样”，更加挑食。 　　儿童偏食比例高达30% 　　专家指出，挑偏食现象好发于6个月~6岁各个年龄段的儿童，比例高达30%。 　　常见问题包括吃得少而慢，对食物不感兴趣、不愿尝试新食物、强烈偏爱某些质地或某些类型的食物等。何少茹强调，现在不少独生子女家庭存在喂养过度关注、饭桌上逼哄骗的紧张气氛，孩子在压迫气氛当中进食心理负担沉重、更加厌恶反感其挑剔的食物。 　　父母挑食 宝宝容易“有样学样” 　

　　绿豆汤和西瓜，可以说是夏天消暑的佳品。但是你知道吗，幼儿不能多喝绿豆糖水，也不能多吃西瓜，吃太多对幼儿的健康成长是不好的。 　　①绿豆糖水，不要喝多了 　　一般人认为，夏天胃口不好吃不下是因为上火或火大，因此，经常喝绿豆汤去火解暑，但绿豆这些食物属于糖类，如果吃得太多会发胖，反而影响身体健康。 　　如果饭后要喝一碗绿豆汤，记得饭量要减少四分之一。如果把绿豆汤当做饭吃(喝完汤再吃绿豆)，可以少放一点糖，然后加入一些低脂牛奶，再切进些水果，就可以得到和正餐类似的营养。 　　②西瓜，消暑也不能多吃 　　每年都有孩子吃了含有激素和剧毒农药的西瓜引起食物中毒，出现上吐下泻的症状。 　　虽然西瓜引起的中毒并不多见，但是一旦自己的孩子出现不适症状家长一定要引起重视，及时到医院就诊。据介绍，一般带有激素和农药的西瓜，从外表看西瓜皮上的条纹黄绿不均匀，从里面来看瓜瓤比较红，但瓜子却是白色