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10种好吃又实惠的补脑零食,增强记忆力孩子越聪明!

2017年07月06日 14:52 阅读次数:3254
不懂营养没关系,但一定要会吃!很多人认为零食是不健康的,然而,有些小零食却有着增强记忆力和注意力的神奇养生作用。下面,笋干老师给大家推荐几款好吃又对学习有帮助的小零食。

不懂营养没关系,但一定要会吃!很多人认为零食是不健康的,然而,有些小零食却有着增强记忆力和注意力的神奇养生作用。下面,笋干老师给大家推荐几款好吃又对学习有帮助的小零食。

巧克力牛奶巧克力

越来越多的营养师公认,每天学生食用50-100克含可可粉70%-90%纯度的黑巧克力,有助脑力运动。营养与质量同在,还不会发胖。

黑巧克力内含表儿茶酚、类黄酮等成分,可增强免疫力和控制力,尤其在孩子冲动时吃一块效果最好。含可可粉的牛奶巧克力,可以强化语文记忆背诵能力。

笋干老师不推荐白巧克力和巧克力糖,因两者均不含可可粉与类黄酮,没有增智功效。

黄色玉米

玉米是对所有人都好的教科书级食物。

玉米中富含胜似营养剂的叶黄素和玉米黄质,其强大的抗氧化剂可以吸收孩子眼球内的有害光线,可以保护视力

但需要注意的是:只有黄色的甜玉米才对眼睛好。所以,经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。也可以用它替代主食和早餐,营养价值比米面白还要高。

水煮花生

父母一般喜欢买炒花生做零嘴小吃,往往吃多了容易上火。所以,水煮花生是最佳的选择。

一斤花生2颗八角,少许大料与生姜,少许,加入1:1清水煮熟即可。

煮熟后的花生不仅能充分发挥卵磷脂与脑磷脂、钙、铁和维生素等20多种营养物质,可以舒缓大脑神经,对提高其记忆力也大有裨益。

所以,让孩子在紧张的学习之余歇息下吃点有益的水煮花生,何乐而不为呢?

糙米棒和全麦面包

这两款食品超市里随处可见,营养健康又实惠。尤其是糙米中的维生素B和纤维素,对于保持认知功能至关重要。

建议挑选芝麻或花生口味的,营养更加全面,还能治愈孩子的脚气病。

原味海苔

海苔经过加工调味,含有较多的盐分和糖,因此尽量选择低钠、无盐的海苔。

海苔内含丰富的钙铁锌硒维生素等,促进儿童的骨骼,牙齿生长,还有助于清除人体内带毒性的金属。另外,中医认为,夏天多吃海苔有消暑热,对小儿利尿很有作用。

原味海苔是理想的低热量、高纤维补脑食物,孩子可以放心食用。

风干牛肉

牛肉干是一种非常健康的健脑食品,上完课考完试,过度用脑后吃几块肉干能够快速补给能量,耐嚼的口感尤其适合纾解压力。

风干牛肉的原材料大多是瘦牛肉,富含大量的铁与锌,可以帮助孩子集中注意力和提高记忆力。

非复原乳酸奶

一位儿童医生说,每天给孩子喝一杯200毫升的酸奶能补充儿童全天生长发育所需要的1/3的能量和钙质。

更被他看中的是常饮酸奶可以有效抑制和消灭肠道中有害菌的产生,提高免疫能力,因而达到预防儿童腹泻的功效。

爸爸妈妈们一定要认准“发酵乳(酸奶)”,而非“风味发酵乳”。应尽量避免含添加剂的酸奶制品,以及复原乳。

黑芝麻核桃酥

孩子学习压力大,小小年纪少白头。所以这款黑芝麻核桃酥作为孩子下午的甜品再合适不过了。既可以黑发润肤又能补脑,制作方法相对简单。

原料:黑芝麻适量、核桃碎200克、玉米油100g、糖粉40g、盐1g、蛋液50g、低筋面粉230g。

步骤:将玉米油中倒入过筛的糖粉和盐,搅拌均匀。依次倒入蛋液、低筋面粉、核桃碎拌匀。

接着把所有材料用手捏成团,分割成20g一个揉圆,摆放在烤盘上。然后把面团压扁后表面刷蛋液,中间撒黑芝麻。最后烤箱预热180度,烘烤15-20分钟后即可。

多吃果蔬

一项“波罗的海饮食指南”的实验证实——多吃果蔬、浆果、类、全谷食物和不饱和脂肪,少吃红肉、甜食和饱和脂肪,孩子就越健康,在阅读技能测试中成绩更高。

多吃菠菜、西红柿、西兰花、紫甘蓝等颜色深而鲜艳的蔬菜;多吃蓝莓、桑葚、紫葡萄等紫色近黑的水果,可有效的提升记忆力,保持大脑健康活力。

附增智应季水果名单:

想要孩子营养健康的成长,父母真没必要买那些被吹上天的营养保健品,还不如实实在在的多买点平价食物,既可以当孩子的零食,又能让孩子越吃越聪明!

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