鸡心菠菜粥
材料
A.大米30克→泡水30分钟
B.鸡心20克→煮熟→切碎
C.菠菜20克→焯水→切碎(菠菜要焯水去掉草酸)
做法
锅加水煮开放入A煮30分钟→放入B、C煮5分钟
功效
为宝宝补充蛋白质、钙、铁、锌等营养素,能促进生长发育。
适合9个月以上宝宝
牡蛎瘦肉粥
材料
A.大米30克
B.瘦肉20克用水煮一下切碎
C.牡蛎去壳焯水切碎
D.胡萝卜、油菜适量切碎
做法
锅加水煮开放入米煮20分钟放入瘦肉、牡蛎、胡萝卜、油菜熬熟即可
小贴士:
胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒的功效。牡蛎是食物中给孩子补锌的首选,可以促进儿童生长发育,建议每周给孩子吃1-2次。可是很多妈妈都苦于如何处理牡蛎,让孩子接受并且喜欢牡蛎的味道。今天小编详细告诉大家牡蛎的处理方法!
1、去壳牡蛎清洗干净,锅内放冷水,放入牡蛎,姜片开始煮。
2、加入1勺料酒,帮助去腥。料酒在蒸煮过程中能挥发掉,所以是可以用。
3、水开之后关火,将牡蛎盛出来。
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4、牡蛎身上的黑色内脏清除掉。只有这一步稍微麻烦一点点。但一定不要省略掉。黑色内脏属于代谢物而且有很多沙子,不容易被宝宝接受。
5、去除内脏之后将牡蛎肉再次洗净,将肉剁碎 。
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