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告别垃圾食品,给宝宝自制夏天清凉小零食!

2016年05月12日 16:51 阅读次数:1448
如果你也担心外面的儿童零食吃多了不利于身体,你也可以尝试做做这些超受宝宝喜欢,口感极佳的小零食。
超爽口美食——马蹄糕

材料:
马蹄粉250g,马蹄100g,黄片糖2块。
具体步骤:
1.马蹄清洗干净,去皮后剁碎。
2.马蹄粉倒入盆中,加入300ml水,搅匀成马蹄粉浆。
3.将切好的马蹄倒入马蹄粉浆中,搅拌均匀。
4.黄片糖放入锅中,倒入300ml水。
5.大火将黄片糖煮化,等沸腾时加2勺生的马蹄粉浆并迅速搅拌。
6.趁热将糖水倒入马蹄浆粉中。
7.将粉浆倒入碗中,上锅蒸20-30min,直至熟透变成半透明状。
8.凉透后切块。



好吃又好玩的超萌点心——Q弹薯圆

主要食材:红薯、番薯淀粉、糖粉。
具体步骤
1.将红薯削皮切片,放入锅里蒸熟。
2.用勺子将红薯碾成泥,倒入适当的番薯淀粉以及少量糖粉。
3.用手揉捏面团,根据黏度适当加些番薯淀粉。
4.将面团搓成一个长条状,切成小段。
5.撒上一些淀粉,就可以一起放入保鲜盒中速冻保存。
6.吃的时候就像下速冻饺子,浮起来就熟了。
7.用刀将长条切成一个个小段。
8.捞出芋圆,加些底汤即可食用。


推荐理由:山芋富含各类对宝宝身体发育有益的营养素,比如各种膳食纤维、胡萝卜素、 维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,所以平常可要多给宝宝食用。

夏日必备——黄桃罐头

主要食材:黄桃3个,白糖适量。
具体步骤
1.黄桃洗净,尤其是表皮的毛。
2.用刀将黄桃对半切开,掉核。
3.将黄桃切成小块,备用。
4.切好的黄桃丢入锅中,倒入适量清水和白糖。
5.用中火煲煮,水开、黄桃变软后即可关火。
6.将黄桃倒入容器中,放凉即可食用。




口感极佳的美味——片皮麻薯

主要食材:糯米粉,淀粉,花生粉,花生油,清水, 绵白糖,鲜奶,橙汁,糖。
具体步骤:
1.将糯米粉、淀粉、花生油、鲜奶、糖、水倒入容器中,用打蛋器搅拌均匀。
2.加少许橙汁搅拌均匀。注意色素非必须,只是个人喜好,妈妈们可以忽略这步。
3.在方形模中放入少许奶油,并且涂抹均匀。
4.将已经搅拌完全的面糊糊倒入模具中,并且上锅蒸熟。
5.等到面糊糊凝固,就用牙签戳两下,不粘就代表已经熟了。
6.将蒸熟的麻薯倒扣在盘子中,并且放凉。
7.在放凉期间,将花生粉和白砂糖拌匀备用。
8.将放凉的麻薯切块并拌上芝麻粉。具体形状看妈妈喜好,我这里切得是菱形。
9.最后就可以摆盘,一盘好吃的“片皮麻薯”就完成了。



儿童零食中的糖精、色精和香精食之过量,会引起不少副作用。

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