孕期适量吃一些酒酿汤圆是没有影响的,不少孕妈担心酒酿汤圆中含有酒精,事实上酒酿汤圆中的酒精含量是非常低的,所以准妈妈们只要吃的不过量是没有关系的,而且少量的酒精酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。同时酒酿还具有益气,养颜,补血,生津等功效。
1、酒酿汤圆汤圆热量较高,吃多了不易消化,因此准妈妈们吃的时候一定要注意适量。
2、酒酿是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成,其热量高,生湿热,如果是阳亢体质,体内热气盛的人食用酒酿后,很容易上火。表现为流鼻血、便秘、全身发热等。如果有感冒,将会加重病情。所以如果是体热或感冒的孕妇最好不要吃。
准备材料:糯米粉100g、米酒适量、鸡蛋一个、枸杞适量、红糖适量、白糖适量。
做法:
1、把糯米粉和成光滑的粉团,煮好的米酒备用。
2、锅内烧水,加入白糖和枸杞,揪一块糯米粉团捏成团成形,从中间按下去,里面包入红糖,封口包严,依次包好别的汤圆。
3、锅内水开后,放入汤圆,打入鸡蛋。
4、最后勺入两大勺米酒,看汤圆全浮起来即可出锅。
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