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早孕食谱大全 早孕妈妈不可不吃

2015年12月13日 10:39 阅读次数:897
标签:早孕宝宝2周
早孕食谱有哪些?怀孕初期,小生命刚刚在宫内发芽,这时候,早孕期间的妈妈们对于饮食也要一定特别注意才行,那么,孕早期吃什么对早孕妈妈好呢?早孕食谱有哪些呢?下面小编给大家整理了一些早孕期间孕妈妈不可不吃的食谱大全,一起看看吧。
1

粟米粉汤丸子汤

原料:粟米粉200g,精少许。

制法:

1、 将粟米粉内加入精盐和水揉成粉团,再用手搓成长条,分成梧桐子大小的小丸子,放入盘内,待用。

2、 锅上火,加入适量清水,用旺火烧沸,将丸子下入锅内,文火煮至丸子逐个浮在水面后至熟即可。

特点:丸子鲜嫩,清淡适口。

功效:适用于胃阴亏虚所致呕吐或干呕、口干舌燥、胃中嘈杂不舒等症。

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2

陈皮卤牛肉

原料:瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。

制法:

1、把陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片,加酱油拌匀,腌10分钟;

2、将腌好的牛肉一片一片放到热油里,油炸到稍干一些;

3、把陈皮、葱、姜先爆香,然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;

4、把牛肉取出,放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干,即可食用。

特点:牛肉鲜嫩,开胃

功效:瘦肉类含有丰富的B族维生素,可助减轻怀孕早期的呕吐症状,还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。治孕吐

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3

糯米甜藕

原料:干荷叶1张,糯米150克,藕3节,白糖150克,青梅适量。

制法:

1、先将藕洗净并切断一端,大约2、3厘米长;

2、再将糯米洗净后装进每一个藕眼里,筷子捅实后用竹签把藕节连上;

3、锅里放水烧开,把藕放在里面煮并盖上荷叶,大约煮40分钟后取出稍晾;

4、在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒;

5、将藕皮刮去,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即成。

特点:甜润清香,黏而不腻

功效:具有补中益气的功效,适合消化不良、食欲不佳的孕妇。

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4

糖醋胡萝卜

原料:胡萝卜250g,白糖25g,米醋13g,精盐、香油各适量。

制法:

1、 将胡萝卜去根、叶,洗净,用刀刮去皮,切成6cm长的细丝。

2、 将胡萝卜丝放小盆内,撒上精盐拌匀。

3、 把盐渍的萝卜丝用清水洗净,沥干水,放入碗内,加入白糖、醋、香油拌匀放入盘内即可。

特点:酸甜爽口,清淡。

功效:增进食欲,缓解孕妇妊娠呕吐,适合孕早期食用。

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5

卤鲜口蘑

原料:新鲜口蘑300克,鸡汤50克,橄榄油10克,酱油5克,白糖5克,料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。

制法:

1、先将口蘑清洗干净,再切成片;

2、将葱洗净切段,姜洗净切块并拍裂;

3、在锅里放油,烧热后放葱末、姜块爆香,再放入酱油、料酒,加入鸡汤、精盐、味精、白糖;

4、烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟,改用旺火收汁,并放入些许水淀粉,汁挂匀后盛出即可。

特点:滑润鲜香。

功效:富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素,有利于消化食物,帮助孕妇消除腹胀不适。

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6

姜汁甘蔗露

原料:甘蔗1根,生姜50g。

制法:

1、 将甘蔗去皮、榨汁约1茶杯;生姜去皮洗净、榨汁。

2、 将甘蔗汁、姜汁一同放入盅内,隔水炖热温服。

特点:味甜,微有姜辣味。

功效:有健胃开脾、下气止呕。适用于胃气上逆的妊娠呕吐。

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7

椰汁奶糊

原料:椰汁1杯,鲜奶2杯,白糖200克,栗粉5汤匙,红枣3枚,清水3杯。

制法:

1、把红枣去核,椰汁和栗粉成浆。

2、把白糖、鲜奶、红枣一起煮开,慢慢地加入栗粉浆。

3、不停地搅拌成糊状,一直到开,然后盛入碗中即可食用。

特点:香甜、滑嫩。

功效:孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收,富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊则可帮助孕早期的妈咪吸收营养。治孕吐。

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8

绿豆粥

原料:绿豆50g,粳米250g,冰糖适量。

制法:

1、 将绿豆、粳米淘洗干净。

2、 沙锅内放入适量清水,放入洗净的绿豆、粳米,用旺火烧沸,转用文火熬成粥,然后加入冰糖,搅拌均匀即可。

特点:香甜、粥稠。

功效:有清肝泄热、和胃止呕的功效。可防治呕吐苦水或酸水或肝热犯胃的妊娠呕吐。

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9

醋蛋汤

原料:鸡蛋2个,白糖30g,米醋100g。

制法:

1、 将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀,加入白糖、米醋调匀,待用。

2、 锅置火上,加清水适量,用旺火煮沸,淋如调匀的鸡蛋液,煮沸即可。

特点:酸甜可口、开胃。

功效:此汤每日1次,连服3天,能有效缓解妊娠呕吐。

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10

健康小提示

孕期间不吃生寿司、生牡蛎等食品,生海鲜(例如牡蛎、没煮过的寿司),未经高温消毒的牛奶或软奶酪、肉酱,以及生的或半熟的肉类和家禽都不应出现在孕期饮食中。

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