年纪较小的宝宝肠胃功能发育还不够完善,而冬瓜性寒,如果宝宝吃太多冬瓜的话容易导致腹泻等症状。
冬瓜有消暑祛湿,改善食欲的功效,夏季宝宝胃口不好不妨适当的给宝宝做一些冬瓜汤喝,汤内可适当地加入一把黄豆,主要是中和冬瓜的寒性。
冬瓜面条:
准备食材:冬瓜、面条、适量高汤、熬熟植物油。
做法:
1、冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。
2、将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。
3、将冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。
营养小贴士:
喂宝宝的面条应是烂而短的,面条可和肉汤或鸡汤一起煮,以增加面条的鲜味,引起宝宝的食欲。喂时须先试少量,观察一天看宝宝有没有消化不良或其他情况。如情况良好,可加多食量,但也不能一下子喂得太多,以免引起宝宝胃肠功能失调,出现腹胀,导致厌食。
冬瓜蛋黄羹:
准备食材:冬瓜100g 、蛋黄一个、 姜两片 、湿淀粉10g、 清水500g。
做法:
1、冬瓜去皮去瓤洗净后切碎丁,鸡蛋煮熟,去蛋清留蛋黄备用。
2、砂锅中放入清水、姜片煮开,放入冬瓜丁煮熟。
4、蛋黄切碎,放入锅中煮一分钟,加湿淀粉勾芡即可。
营养小贴士:
鸡蛋羹搭配蔬菜、米粉或者米粥,这样营养更丰富,更利于宝宝对于蛋白质的吸收。
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