痛风患者日常最重要的就是控制自己的饮食,有的食物要避开。具体可以使用哪些食物,根据痛风患者的分期以及是否合并合并症有密切的关系。对于痛风急性发作、药物控制不佳或者慢性痛风石形成的患者,应尽量避免嘌呤含量过高的食物,比如牛肉、羊肉、猪肉、鱼类以及动物的内脏、贝类、牡蛎、龙虾等带壳的海产品,浓肉、汤肉汁等食物也应该禁止食用,含酒精的饮料同样也该禁止。
对于缓解期的患者,可以选择一些低嘌呤或者中嘌呤含量的食物,比如脱脂的奶粉或者低脂的乳制品、蛋类,还有足量的新鲜蔬菜、水果,以及一些干果类的食物,比如葡萄干,缓解期的患者可以适当的饮用红葡萄酒,但前提是血尿酸控制在达标水平,饮用的量每日控制在145ml以内。如果患者合并有糖尿病或者代谢综合征,鼓励患者摄入低血糖生成指数的食物,比如谷物、燕麦,这些可以补充。另外,每天要足量的饮水,控制在每天要200ml以上。
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