乙肝能吃黑蒜吗

要根据患者病情而定。

若乙肝患者病情较轻，肝功能还是正常状态，可以吃黑蒜，适量食用还有保护肝脏的作用。

但若是乙肝患者病情较重，肝功能已经不正常，出现肝硬化、肝腹水等症状时，则不能吃黑蒜，因为黑蒜中的某些成分对胃、肠有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重乙肝患者的恶心等症状。

乙肝患者不能吃什么

1、不要吃加工过的食品，也不要罐装或瓶装的饮料和食品。这是因为罐装，瓶装饮料，食品往往添加防腐剂，或多或少对肝脏有毒性。

2、不能吃辛辣刺激性食物，因为容易引起消化道湿热，湿热夹杂，肝胆气虚机不平衡，消化功能减弱。

3、不能喝酒，因为酒精摄入要在肝中的代谢，这样会增加肝脏负担，对肝脏有一定影响，比如使正常肝细胞酶系统受到破坏，使肝细胞直接损伤，甚至坏死，从而加重肝脏疾病。

4、油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪杆。另外，反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止乙肝患者发展为肝癌是不利的。

乙肝患者日常饮食注意事项

1、选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，杜绝霉变(如发霉花生，大米)及各种腐败变质食品。

2、宜用蒸、煮、烩、炖、氽、炒等烹调方法，不宜吃炸、煎、熏、烤食品。

3、采用少量多餐的饮食方式，吃饭八成饱最好。一日三餐外，适量加餐。

4、饮食要清淡，易于消化。炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。

5、海产品要鲜活，无变质、无污染;清洗干净，彻底加热;适量，不宜太多。

6、药膳进补，因人而异。药分寒、热、温、凉，不同体质的人其进补的方式不一样，在不了解药性及病人的体质的情况下，中药进补还需慎重。

7、戒烟戒酒。