不建议吃黑蒜。
黑蒜是由大蒜发酵而成,其保留了蒜中的营养物质,但是去除了原有蒜的刺激性气味,但一岁的宝宝肠胃功能还较弱,这时候吃黑蒜即便没有辛辣味,但刺激性成分还在,会损伤宝宝的胃肠粘膜,从而引起不适。所有,不能给宝宝吃。
3岁以上的宝宝可少量吃黑蒜。
3岁以下的宝宝虽然可以吃很多食物了,但此时他们的肠胃还较弱,刺激性及冰凉的食物还是不建议食用的,黑蒜保留了大蒜的刺激性成分,所以3岁以下的宝宝不能吃,3岁以上的可少量试吃。
适宜人群:
1、贫血、缺铁、缺钙者。
2、心血管及脑血管疾病者。
3、高血压、高胆固醇、高血脂、高血醣者。
4、肝硬化、肝炎、肝指数过高、肝癌者。
5、癌症。
6、老人痴呆症、帕金森氏症等。
7、脑中风、耳中风等。
8、肾虚、体质虚弱、易疲累、精神不济者。
9、前列腺疾病者。
10、糖尿病患者。
11、易感冒者。
12、为经期症状所苦者。
13、想常保年轻有活力者。
14、免疫力低下人群,增强免疫力。
15、长久坐办公室,不运动人群。
16、处在亚健康人群。
17、便秘、腹泻。
禁忌人群:
1、眼病患者应该尽量避免吃黑蒜。
2、对黑蒜过敏的人不宜吃。
3、婴幼儿不能吃。
4、凝血不良或白血病人禁止食用。
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