产后吃哪种鱼胶比较好

女性产后选择赤嘴胶会更好一些。赤嘴胶的胶质细腻，黏度好，炖熟后汤水清，口味鲜美，不容易忌口。也是目前女性坐月子食用最多的鱼胶。

对于坐月子的女性，鱼胶滋补效果很显著，富含胶质容易吸收，防止产后营养流失。美容养颜，使皮肤恢复弹性活力。增强体质，增进食欲、提高免疫力。

赤嘴胶的做法

最好的吃法是选择清炖。

鱼胶用清水泡发一会，鱼胶切开放入锅内，加入适量清水，炖2~3小时即可。

注意：可以加冰糖、红枣等一起炖，味道会更好。鱼胶尽量在晚上或者早晨吃，更容易吸收。鱼胶泡发时不要泡太久，避免造成营养流失。

如何挑选鱼胶

大小：鱼胶要有一定的大小，太小个不好。

胶龄：鱼胶要越老，效果才越好，其胶原蛋白分子量会比较小，容易被吸收。而太新的鱼胶，胶原蛋白分子量比较大，不容易被人体所吸收。