什么是抗氧化

抗氧化的全称是抗氧化自由基，其实抗氧化说白了就是抗自由基，因为自由基过多就会加速消耗体内的其它物质，比如蛋白质、糖分等等，自由基抢夺了这些营养物质后又会产生更多的自由基，长期以往之下，我们的皮肤就会加速衰老，因为我们皮肤的主要构成部分就是胶原蛋白。再就是自由基越多，氧化能力就越强，强氧化还会导致一些身体疾病，从而导致身体衰老。

什么是抗糖化

我们身体里有个东西叫做血红蛋白，它虽然看起来不起眼，但是非常重要，因为它承担着运送血液中氧气，提供给我们身体各处的作用。

如果血红蛋白跟糖结合，形成糖化血红蛋白，若糖化血红蛋白>9%说明患者持续存在高血糖，会发生糖尿病肾病、动脉硬化、白内障等并发症，同时也是心肌梗死、脑卒中死亡的一个高危因素。

而胶原蛋白同样也会跟糖发生糖化，形成糖化胶原蛋白，胶原蛋白糖化，就会慢慢让原本充满弹性的胶原蛋白固化，让你的皮肤从弹润白，变成松垮暗黄。

这些产物被称为「蛋白质高度糖化终产物」AGEs。

糖化的过程，只要你活着，就会反复进行，AGEs就会在我们的身体里慢慢地沉积，不管是皮肤还是血管，都会受到它的影响，导致多种健康问题。

归根结底我们要抗老化

衰老本身就是一件不可抵抗的事，这是大自然的规律。从出生的那一刻起，人体就开始在慢慢衰老。

我们能做的，只有稍微延缓一下衰老的进程。但这并不代表需要从外界摄入一些效果并不明确的抗糖产品，但是健康饮食还是必须的。

想要对付衰老，大家只需要记住：管住嘴、迈开腿、注重防晒、保障睡眠、心情放松就完事儿了!